Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Konina w produktach Quantum Foods. Zarząd firmy: Jesteśmy ofiarą nieuczciwego dostawcy

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 01-03-2013, 11:29
Konina w produktach Quantum Foods. Zarząd firmy: Jesteśmy ofiarą nieuczciwego dostawcy
Fot.: quantumfoods.pl

Przykro nam, że wprowadziliśmy w błąd naszych klientów, oferując im w dobrej wierze produkt, który okazał się niezgodny z deklaracją składu. My również czujemy się ofiarą zdarzenia, bo w świetle obowiązujących procedur kontrolnych określonych w przepisach prawa i wewnętrznych regulacjach nie byliśmy w stanie uniknąć tego wypadku - mówi Piotr Wosik z biura prasowego Quantum Foods Global.

Firma Quantum Foods Global, polski producent mięsnych wyrobów gotowych, został oszukany przez zewnętrznego dostawcę surowca wołowego, który wbrew zapisom w dokumentacji identyfikacyjnej dostarczył producentowi wołowinę z domieszką koniny. Wyroby mogące zawierać koninę zostały wstrzymane w sprzedaży, a do czasu pełnego wyjaśnienia sytuacji firma zdecydowała się na wprowadzenie badań każdej partii surowca wołowego w celu wykluczenia ryzyka obecności końskiego DNA.

Firma zapewnia, że rozpoczęła kontrolę surowca oraz finalnych produktów po doniesieniach medialnych o domieszce mięsa końskiego w wołowinie. Jednocześnie zażądała od wszystkich dostawców surowca pisemnych zapewnień, że dostarczana wołowina nie zawiera genów innych zwierząt.

Pomimo deklaracji dostawców, w próbkach surowców i gotowych produktów poddanych testom DNA w niezależnych certyfikowanych laboratoriach stwierdzono obecność domieszek koniny. Wszystkie partie towaru, który mógł zostać wyprodukowany z niezgodnego z deklaracją surowca, zostały wstrzymane w sprzedaży.

W celu wyeliminowania ryzyka wystąpienia problemu w przyszłości, a także ze względu na brak dostatecznych procedur prawnych chroniących producentów i ich klientów przed nieuczciwością dostawcy, firma zdecydowała się na poddawanie testom DNA każdej partii wołowego surowca aż do wyjaśnienia zdarzenia przez służby weterynaryjne. - Z własnej inicjatywy i na własny koszt do czasu wyjaśnienia zajścia wprowadziliśmy ponadstandardową kontrolę mającą na celu zidentyfikowanie ewentualnych dostaw surowców zawierających geny końskie - mówi Piotr Wosik.

- O zaistniałej sytuacji od razu poinformowaliśmy służby weterynaryjne, z którymi współpracujemy w celu ustalenia odpowiedzialności za zdarzenie oraz wypracowania instytucjonalnych mechanizmów eliminujących ryzyko w przyszłości. O zdarzeniu natychmiast powiadomiliśmy też naszych klientów - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (9)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Tatoo 15-03-2013, 16:27:
Konina jest bardzo zdrowym i czystym mięsem.Koń nie zje byle czego, jest wybredny w przeciwieństwie do świni.
  • mądry the best 03-03-2013, 22:49:
te mądry a dlaczego używasz mojego nazwiska? szmaciarzu.
  • MĄDRY 02-03-2013, 15:13:
FRANEK ALE TY GŁUPI JESTEŚ!!!!

Zobacz wszystkie komentarze (9)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 746) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH