Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Konsumenci nie będą chcieli ponosić całości kosztów odejścia od systemu klatkowego

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 20-06-2017, 10:08
Konsumenci nie będą chcieli ponosić całości kosztów odejścia od systemu klatkowego
fot. shutterstock

- Jednym z czynników, który może zmniejszyć ewentualną skalę wzrostów cen jaj, będzie presja ze strony konsumentów, którzy nie będą skorzy do „ponoszenia” całości kosztów zmiany systemu utrzymania kur niosek. Można spodziewać się więc presji na marże producentów jaj współpracujących z handlem nowoczesnym - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Grzegorz Rykaczewski, analityk agrobiznesu w BZ WBK.

Grzegorz Rykaczewski uważa za prawdopodobne, że zmiana struktury sprzedaży detalicznej jaj, determinowana przez planowane zwiększenie sprzedaży jaj pochodzących od kur utrzymywanych w systemie ściółkowym, wolnowybiegowym czy ekologicznym, będzie się wiązała z podwyżką średniej ceny.

- Obecnie jaja „dwójki”, są droższe o ok. 30-40 proc. od „trójek”, co jest wynikiem głównie wyższych kosztów niż w przypadku chowu klatkowego - dodaje.

Wśród czynników, które mogą zmniejszać ewentualną skalę wzrostów cen, analityk wymienia między innymi presję ze strony konsumentów.

- Klienci nie będą skorzy do „ponoszenia” całości kosztów zmiany systemu utrzymania kur niosek. Można spodziewać się, że w rezultacie pojawi się presja na marże producentów jaj, współpracujących z handlem nowoczesnym. Częściowo utrata marży będzie mogła być przez nich odpracowana na większych wolumenach sprzedaży - ocenia.

Według Rykaczewskiego sieci, które zrezygnują z jaj „trójek” będą musiały się liczyć z konkurencyjną ofertą tych podmiotów, które jaja z chowu klatkowego będą nadal sprzedawały.

- Wobec sztucznego obniżenia podaży kluczową kwestią będzie faktyczny popyt konsumentów na najtańsze jaja. To będzie również definiowało rynkową rolę ferm, które nadal będą produkowały jaja w systemie klatkowym - dodaje.

Zdaniem analityka możliwy jest prognozowany m.in. przez Krajową Izbę Producentów Drobiu i Pasz scenariusz związany ze wzrostem importu tanich jaj np. z Ukrainy (czytaj więcej).

- W tym jednak przypadku zaistnieją dwa ograniczenia. Z jednej strony oczekiwanie jak najniższej ceny od producenta jaj wpłynie niekorzystnie na pozycję przedsiębiorstw z krajów zachodniej Europy. Z kolei poszukiwanie innych, tańszych dostawców jaj na polski rynek, np. spoza UE, będzie utrudnione poprzez konieczność znalezienia przedsiębiorstw, mogących zapewnić odpowiedni wolumen towaru oraz wysoki reżim sanitarny produkcji, co jest szczególnie istotne w przypadku jaj - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 433) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH