REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Kryzys nie sprzyja rozwojowi rynku dań gotowych

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 20-04-2012, 10:56

Nie posiadając danych globalnych czy też aktualnych badań trudno wyrokować, jak będzie w obecnym roku zachowywał się rynek dań gotowych. Po pierwsze kryzys nie sprzyja rozwojowi większości branż. Często wygrywają ci, którzy są w stanie pochwalić się utrzymaniem ubiegłorocznego poziomu czy niewielkim spadkiem - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Zdzisław Műller z firmy Concept, realizującej projekt Vending Solution.

REKLAMA

Zdaniem Műllera, na pewno dynamiczny rozwój wykaże sprzedaż dań gotowych poprzez automaty. - Ale z racji swojego marginalnego udziału w branży total, rozwój całej kategorii może być niezauważalny - zaznacza.
 
Zwraca uwagę, że powodem spowolnienia rozwoju kategorii pozostają bez wątpienia decyzje konsumentów dotyczące oszczędności, także co do sposobu żywienia. - Przygotowywanie obiadów własnym sumptem, mimo iż czasochłonne, pozostaje nadal najtańszą formą wyżywienia rodziny. Dodatkowo wielu producentów nie do końca rozumie, że formuła dania gotowego do spożycia (rte - ready to eat) w samej nazwie zawiera sposób na jego serwowanie. Nie chodzi tu bowiem o propozycje typu „indyk w śmietanie", do którego należy w domu ugotować ziemniaki lub ryż i wzbogacić zakupioną w sklepie sałatką czy warzywami - tłumaczy przedstawiciel projektu Vending Solution.

- "Gotowe do spożycia" ma w pełni utylitarne znaczenie. Wkładam do mikrofali lub piekarnika i po 2-3 minutach mogę zjeść. Osobną sprawą jest cena proponowanych dań. Mając na uwadze w jak silnym otoczeniu konkurencji cateringowej przyszło dziś funkcjonować, należy bezwzględnie mierzyć w ceny pomiedzy 8-9 pln za 400 g danie. Wszystkie inne rozwiązania będą bezwzględnie nieskuteczne a wspomniany wcześniej marazm w stosowaniu innowacyjnych rozwiązań dystrybucyjnych, dopełni obrazu stagnacji omawianej kategorii - prognozuje Zdzisław Műller.

Czytaj też: Rośnie popularność sprzedaży dań gotowych poprzez automaty

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 986) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH