Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kto zdominuje rynek dań gotowych?

  • Autor: Weronika Kreczko, portalspozywczy.pl
  • Data: 22-11-2010, 10:00
Kto zdominuje rynek dań gotowych?

Rynki dań gotowych w Europie Zachodniej nie są jednolite. To nie jest jeden rynek o takim samym modelu, do jakiego będziemy dążyć w Polsce - mówił podczas III Forum Rynku Spożywczego Marek Piątkowski, prezes Conor Capital i były prezes Mispolu.

- Nie wiem czym się skończy przeobrażenie rynku dań gotowych w Polsce, czy będą na nim dominowały dania sterylizowane, chłodzone czy głęboko mrożone - dodaje.

Wskazał, że od kilku lat w Polsce obserwujemy ogromny wzrost rynku dań sterylizowanych. Jak podaje Marek Piątkowski, w 2004 r. liczył on ok. 200 mln zł w cenach detalicznych, obecnie jest to ok. dwa razy więcej. Tymczasem większość produktów mrożonych w Polsce, to surowce do dań gotowych. Ale, jak wskazuje ekspert, rośnie udział produktów wysoko przetworzonych.

W którym kierunku rozwinie się rynek dań gotowych w perspektywie kolejnych 5-10 lat? - Z jednej strony musi paść pytanie o konsumentów w Polsce. Z drugiej - jak będą zachowywać się producenci - zauważa Marek Piątkowski.

Czy producenci dań sterylizowanych będą agresywni w swych działaniach tak, że wygrają produkty sterylizowane? - Nasz rynek będzie wówczas podobny do niemieckiego, gdzie obserwujemy przewagę takich dań nad mrożonymi - wyjaśnia prezes Conor Capital.

Tymczasem, jeśli producenci dań mrożonych będą bardziej agresywni w walce o konsumenta, wtedy będziemy mieć w Polsce rynek bardziej zbliżony do brytyjskiego, gdzie mrożonki są w przewadze - wynika z wypowiedzi Marka Piątkowskiego. - Osobiście uważam, że wszystkie te segmenty będą bardzo zyskiwały na wartości, ale jak się skończy ten wyścig? Zobaczymy - kończy Marek Piątkowski.

Produkt wysoko przetworzony z punktu widzenia konsumenta powinien spełniać pewne użyteczne role, takie jak wygoda przechowywania, czy szybkość przygotowania - dania gotowe.

W Polsce większość z nas myśląc o daniach gotowych myśli o daniach sterylizowanych, produktach w słoikach. Ale tak samo daniem gotowym mogą być produkty głęboko mrożone.

Wydajemy bardzo mało na produkty, które z punktu widzenia konsumenta spełniają dodatkową użyteczność, jak wygoda, szybkość przygotowania, utylitarność.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • klient 23-11-2010, 10:46:
najwygodniejsze są dania instant!!!!!!!!!!!!!!!!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 640) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.