Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Małe sklepy mięsne na topie

  • Autor: Polska
  • Data: 26-06-2008, 08:07
Małe sklepy mięsne na topie
Delikatesy Mięsne Gzella

Po zakup wędliny Polacy coraz częściej wybierają się do specjalistycznych sklepów mięsnych. W świeże mięso, kiełbasy i szynki zaopatruje się w nich już ponad 30 proc. rodaków - wynika z danych GfK Polonia. Do łask wracają też lokalne marki i małe sklepiki w masarniach, a nawet stoiska na targowiskach, tracą zaś klientów działy mięsne w supermarketach - informuje dziennik Polska.

Potwierdzają to wyniki badań przeprowadzonych przez BBS Obserwator na zlecenie producentów mięsnych z województwa łódzkiego. Smakosze z tego regionu przeważnie zaopatrują się w firmowych sklepach producenta. Jednak co czwarty badany kupuje w sklepie mięsnym, który nie jest firmowany przez żadnego z wytwórców, a tylko co dziesiąty robi zakupy w markecie. 

W koszyku statystycznego łodzianina znajdziemy drób, szynkę i polędwicę, które przeważnie kupuje przynajmniej raz w tygodniu. Rzadziej kupuje schab i kiełbasę. Na wędliny jednorazowo wydaje 32 zł, na mięso o 8 zł więcej.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • maciej 26-06-2008, 10:13:
Myślę, że w mentalności zamożniejszych klientów hipermarkety jeszcze długo pozostaną miejscem, gdzie duże jest ryzyko kupna wędlinki płukanej w Ludwiku.
Osobiście wolę kupować w sklepach specjalistycznych, gdzie pełną kontrolę nad produktem, zanim dotrze on do mnie, ma producent.
Jak widać na załączonym obrazku nie każdy sklep specjalistyczny musi być klasycznym "rzeźnikiem".
  • hiena 26-06-2008, 09:08:
teraz hipermarkety zatrudnią doradcę, który powie im to co ja. Sprzedawajcie mięso i wędliny a nie produkty mięsopochodne i wędlino-podobne. To już nie wschodzący rynek wygłodniałych obywateli, tylko wymagający obszar pełen zmanierowanych klientów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 824) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH