Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Mięso na wtorek: Jak branża radzi sobie z niedoborem pracowników?

Konieczność przebywania w chłodzonych pomieszczeniach, procedury bezpieczeństwa, obsługa specjalistycznych maszyn - praca w zakładach mięsnych nie należy do lekkich ani przyjemnych. Sprawdziliśmy jak z wyzwaniami rynku pracy radzą sobie czołowe firmy z branży mięsnej w Polsce.


Mięso na wtorek: Jak branża radzi sobie z niedoborem pracowników?
mięso na wtorek
fot. shutterstock

Ciężki charakter pracy w chłodzonych pomieszczeniach i mroźniach, rosnąca presja płacowa oraz wprowadzenie programu 500+ sprawiły, że chętnych do pracy w zakładach mięsnych, w szczególności na najniższych stanowiskach liniowych, zaczęło brakować. Tymczasem wciąż ogłaszane duże inwestycje i wzrost produkcji w branży drobiarskiej i wołowej sprawiają, że zasadne staje się pytanie o to kto będzie pracował w rozwijających swe moce wytwórcze polskich zakładach.

Sposoby radzenia sobie z niedoborem pracowników są różne. Niektórzy pracodawcy stawiają na utrzymanie dotychczasowej załogi: podnoszą płacę, zapewniają transport, wyżywienie, a nawet mieszkania. Część przedsiębiorców sięga zaś po tańszą siłę roboczą, nie tylko z Ukrainy i Białorusi, ale nierzadko z krajów Azji Centralnej. Rozwiązaniem jest również automatyzacja części procesów - tam gdzie jest to możliwe. 

Andrzej Goździkowski, prezes Cedrobu wskazuje, że firma nie zmaga się z brakiem rąk do pracy.

- Mamy pełne zatrudnienie, takie jak potrzebujemy. Udaje nam się to bez korzystania z firm pośredniczących. Dlatego nalegam na inne firmy w ramach Grupy, żeby doprowadzić do takiego sposobu zatrudniania: tylko pracownicy, żadnych pośredników. Oczywiście, trzeba dobrze płacić ludziom, zapewnić dobre warunki pracy. Wydaje mi się, że najlepszym dowodem, że ludzie są zadowoleni jest to, że zatrudniamy coraz więcej – po kilkadziesiąt osób co kwartał. Podnosimy też wynagrodzenia. Są pracownicy, którzy są z nami od lat. Na fermach w otoczeniu Cedrobu jest to ok. 1,5 tys. osób i tu też nie ma tak, że są jakieś nieobsadzone stanowiska - wskazuje.

Goździkowski dodaje, że Cedrob nie posiłkuje się pracownikami ze Wschodu.

- Jeżeli już, są to pojedyncze osoby. W spółce Cedrob na pewno nie, natomiast w Grupie Cedrob w jakimś stopniu to zjawisko występuje. Np. w Niepołomicach firmy pośredniczące biorą sezonowo pracowników z Ukrainy na ubój gęsi, ale to sezonowo i maksymalnie kilkadziesiąt osób. Poza tym udaje nam się z lokalną siłą roboczą. Pracownicy mieszkają najdalej 40-50 km od zakładów i dowożą ich autobusy – dodaje.

więcej informacji:

mięso RSS ALERT    /    branża mięsna RSS ALERT    /    Mięso na Wtorek RSS ALERT    /    praca w branży spożywczej RSS ALERT    /    Cedrob RSS ALERT    /    Zakład Drobiarski w Stasinie RSS ALERT    /    QFG RSS ALERT    /    Konspol RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.211.135.32
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.