Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mięso ze świń rasy puławskiej trafi do kolejnych zakładów mięsnych?

  • Autor: IM, farmer.pl
  • Data: 16-05-2011, 12:47
Mięso ze świń rasy puławskiej trafi do kolejnych zakładów mięsnych?

Do utrzymania pogłowia świń najstarszej rodzimej rasy, jaką jest puławska, nie wystarczy wsparcie w ramach utrzymywania zasobów genetycznych. Konieczne jest znalezienie dla produktów z tych świń właściwego miejsca na rynku spożywczym, co nie jest łatwym zadaniem - informuje Polsus.

Nie jest to proste zadanie. Dobra jakość mięsa nie oznacza automatycznie jednoczesnego sukcesu rynkowego. Mała populacja tych świń utrudnia zagwarantowanie stałych, poważnych dostaw surowca na rynek. Wyższe koszty produkcji wynikające z gorszej użytkowości tych świń powodują konieczność uzyskiwania wyższych cen za produkty. A to ogranicza grono potencjalnych konsumentów. - Po licznych poszukiwaniach i próbach współpracy z różnymi partnerami zawarto porozumienie z siecią handlową Auchan Polska. Obecnie oferowane jest na specjalnych stoiskach tej sieci mięso kulinarne ze świń rasy puławskiej pod hasłem wieprzowiny wiejskiej. Atutami tej oferty są m.in. gwarantowane znane genetyczne pochodzenie czystorasowych świń, które są indywidualnie znakowane - informuje Polsus.

Teraz program jest poważnie zagrożony ze względu na stałe, a nawet rosnące opóźnienia w zapłacie ze strony współpracującego zakładu mięsnego na rzecz rolników dostawców. Powoduje to zniechęcenie rolników i prowadzi do poważnych problemów ekonomicznych w gospodarstwach. - Przyszłość programu stoi pod znakiem zapytania. Obecnie trwają rozmowy z czterema zakładami mięsnymi z woj. mazowieckiego i lubelskiego, które rozważają podpisanie umów z Polsus-em na gwarantowane skupowanie mięsa świń rasy puławskiej. W dużej mierze od sukcesu tych rozmów będzie zależał dalszy rozwój programu i promocji tej wieprzowiny - mówi Tadeusz Blicharski, dyrektor Polsus.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kubasiewicz Krzysztof 17-05-2011, 10:32:
jaka ładna swinia poprostu piękna....Tylko ze jest to rasa historyczna....trochę jak mamut...W Polsce nie przyjmie sie hodowla strusi ani mamutów .Podobno naukowcy maja na podstawie materiału genetycznego uzyskanego z resztek mamuta .....wytworzyć in witro mamuta....podobno???Ciekawy ten nasz kraj upadają fermy świnskie oparte na nowoczesnych rasach białych WBP PBZ a Polsus reaktywuje świnie puławską.Swinia puławska nadaje sie do ogrodu zoologicznego,a nie do towaroweh hodowli żeby dac jeśc całej Polsce.Rząd się sam wzywi...jak mawiał Jerzy Urban....bardzo mądry rzecznik prasowy...

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 701) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH