Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Minister Sawicki prosi KE o złagodzenie przepisów dot. wędzenia wędlin

  • Autor: PAP
  • Data: 06-05-2014, 20:17
Minister Sawicki prosi KE o złagodzenie przepisów dot. wędzenia wędlin
Fot. PTWP

Minister rolnictwa Marek Sawicki zapowiedział przed spotkaniem z komisarzem UE ds. zdrowia Tonio Borgiem, że poprosi o przesunięcie wejścia w życie bardziej restrykcyjnych norm dot. m.in. wędzonych wędlin, a przynajmniej o zwolnienie z tych norm produktów tradycyjnych.

Od września będą obowiązywały bardziej restrykcyjne unijne przepisy dotyczące zawartości substancji smolistych m.in. w wędlinach wędzonych. Producenci wędzonych wędlin i innych produktów uważają, że unijne przepisy mogą doprowadzić do tego, że wiele małych firm wykorzystujących tradycyjne receptury może zniknąć z rynku.

Sawicki przybył we wtorek do Brukseli m.in. na spotkanie z komisarzem Borgiem odpowiedzialnym za sprawy zdrowia. Szef polskiego resortu rolnictwa poinformował dziennikarzy, że będzie z nim rozmawiał o swoim wniosku "o derogację (wyłączenie - PAP) dla tradycyjnie wędzonych produktów wędliniarskich".

"Będę prosił o to, aby przesunąć wejście w życie tego rozporządzenia, tych nowych bardziej restrykcyjnych norm o dwa, trzy lata, a przynajmniej, żeby zwolnić z tych nowych, rygorystycznych norm produkty tradycyjne, produkty wpisane na listę produktów z nazwą pochodzenia, (na listę) produktów regionalnych" - wymienił Sawicki.

"Jeśli tu uzyskalibyśmy derogację na te rodzaje produktów oznaczonych, to myślę, że środowisko wędliniarzy w Polsce odetchnie z ulgą" - podkreślił. Pytany o to, jakie są szanse na takie rozwiązanie, odparł, że "to jak zawsze w Brukseli, trzeba rozmawiać".

"Po prostu podjąłem ten temat, ze dwa lata koło tego nikt nie chodził. Myślę, że pierwsze sygnały, które mamy z rozmów z urzędnikami są dość optymistyczne, natomiast jak ostatecznie komisarze do tego podejdą, to jest jeszcze w mojej ocenie - dwa, trzy, a może cztery tygodnie" - powiedział Sawicki.

Zdaniem Komisji Europejskiej wędzenie stanowi zagrożenie dla konsumentów, bo w jego wyniku w żywności pojawiają się zanieczyszczenia, w tym substancje rakotwórcze. Dlatego UE ustaliła nowe, restrykcyjne normy, które będą dotyczyły wszystkich producentów wędlin, także drobnych producentów, wędzących w sposób tradycyjny.

Obecnie dopuszczalny poziom benzopirenu w 1 kg wędliny może wynosić 5 mikrogramów, od września będą to 2 mikrogramy. Unijne rozporządzenie dotyczy też innych produktów żywnościowych: ryb, małż czy przetworzonej żywności na bazie zbóż.

Sawicki zaplanował też w Brukseli spotkanie z komisarzem UE ds. środowiska Janezem Potocznikiem. Wyjaśnił, że z tym komisarzem będzie rozmawiać o przyspieszeniu przesunięć środków w budżecie programu Rozwój Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.

"Zależy mi bardzo na tym, żeby jeszcze jak największa pula środków mogła być przeznaczona na modernizację gospodarstw, a ponieważ część środków ruszamy z obszaru ochrony środowiska, stąd też ta rozmowa z komisarzem Potocznikiem, żeby mu wyjaśnić, że pierwotnie założone cele z zakresu ochrony środowiska realizujemy w pełni, nawet większym zakresie niż Komisja Europejska to przewidywała" - powiedział minister. Wyjaśnił, że Polska na cele środowiskowe przeznacza 30 proc. budżetu programu, podczas gdy minimum wynosi 25 proc.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Jerzy 09-05-2014, 15:22:
Konsument, czterema łapami podpisuję pod obroną tradycji, tj. wędzenia zimnym dymem przez kilka dni! Wówczas nie ma problemu, bo nie ma przekroczenia WWA.
Przekroczenie WWA mamy gdy wędzimy NIETRADYCYJNIE, gdy UDAJEMY TRADYCJĘ i wędzimy Gorącym dymem, 2-3 godziny.
Przeciw oszustwu jestem! Kumasz?
  • konsument 08-05-2014, 23:42:
Jerzy uważasz że niezbadane mazidło mające zastąpić dym jest zdrowsze ???? Tradycja kolego to nasza przeszłość i przyszłość świat się zachwyca naszymi produktami nie przytakujmy unii lecz brońmy interesów narodowych nie koncerny ale małe masarnie nie woda ale mięso CZYTAJMY ETYKIETY
  • Jerzy 07-05-2014, 17:40:
Minister Sawicki zabiega o to aby POLSCY OBYWATELE TRULI SIE NADAL benzopirenem! Dodatkowo przez TRZY LATA!
Sawicki dba wyłącznie o producentów!
W wyborach trzeba posłać na drzewo całe PSL!

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 340) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH