REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Na rynku ubojni najlepiej radzą sobie małe rzeźnie bydła

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 24-05-2010, 11:09
Na rynku ubojni najlepiej radzą sobie małe rzeźnie bydła

Zdecydowanie lepszą kondycję ekonomiczną niż ubojnie trzody wykazują ubojnie bydła, szczególnie małe. Wynika to z faktu, że ponad 95 proc. bydła jest skupowane w ramach skupu bezpośredniego (w oparciu o ocenę przyżyciową) przez pośredników ( w przypadku małych ubojni często przez właściciela), którzy "przechwytują" marżę w wysokości 15-25 proc. wartości zwierząt - mówi serwisowi portalspozywczy.pl prof. dr hab. Andrzej Pisula z Zakładu Technologii Mięsa SGGW.

REKLAMA

W przypadku trzody chlewnej około 70 proc. ubijanych zwierząt hodowane jest w gospodarstwach specjalistycznych, których właściciele mają różnego rodzaju umowy na bezpośrednią dostawę zwierząt do ubojni. - W tym przypadku pośrednicy działają na znacznie ograniczonym rynku - zaznacza Andrzej Pisula. - Głównie w gospodarstwach hodujących kilka świń rocznie - precyzuje.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 371) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH