Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Nero: Flaczki staną się potrawą dla bogatych?

Lawinowy wzrost cen surowca – przedżołądków wołowych - może sprawić, że flaczki, jedna z ulubionych narodowych potraw Polaków, mogą stać się ekskluzywnym, drogim daniem w wykwintnych restauracjach - uważa Piotr Nosek współwłaściciel firmy Nero, importera flaków wołowych.

Nero: Flaczki staną się potrawą dla bogatych?
fot. mat. pras.

Flaczki to bez wątpienia jedna z naszych ulubionych narodowych potraw. Znana od wieków, podawana na wielu stołach jak Polska długa i szeroka – zarówno w przydrożnych barach jak i restauracjach. Czyżby miała stać się potrawą wyłącznie dla zamożnych?

Mało kto wie, że na przestrzeni lat mięso drobiowe, wieprzowe relatywnie taniało wprost przeciwnie do flaczków wołowych, których ceny sukcesywnie rosną w tempie nawet dwucyfrowym rok do roku.

W ocenie firmy Nero powody takiej sytuacji są co najmniej dwa: Niezmiennie wysoka jakość flaczków jako surowca w przeciwieństwie do rozchwianego rynku mięsa drobiowego i wieprzowego, a także oszałamiający wzrost popularności flaczków jako surowca w Azji, głównie w Chinach.

Piotr Nosek, współwłaściciel firmy Nero, jednego z największych eksporterów przedżołądków wołowych w Polsce szacuje, że Chiny w Europie skupują nawet do 70% surowca jednocześnie windując lokalne ceny.

Wszystko wskazuje na to, że na pozór trywialne flaczki, choć nie zasługują na takie określenie, mogą stać się ekskluzywnym, drogim daniem w wykwintnych restauracjach.

- Wielka to szkoda, ponieważ ich popularność jest ściśle związana polską tradycją świątecznych obiadów oraz wielu innych imprez okolicznościowych a także przysmakiem naszych codziennych posiłków - ocenia firma Nero.

Nero Sp. z o.o. - importer mięsa - jest przedsiębiorstwem powstałym w Lublinie, w 1993 r. Firma specjalizuje się w handlu hurtowym drobiem, wołowiną i wieprzowiną. Swoją działalność handlową  spółka zaczynała od rynku polskiego i stopniowo nawiązywała relacje handlowe w innych rejonach Europy, a z czasem i całego świata. Aktualnie Nero współpracuje z wieloma producentami i firmami handlowymi zarówno z Unii Europejskiej, jak i w Europie Wschodniej. Spółka sprowadza towar z Ameryki Południowej, Francji i Irlandii. Prowadzi również rozwiniętą działalność eksportową. Oferuje flaki wołowe, przedżołądki wołowe oraz inne produkty mięsne. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Nero RSS ALERT    /    Piotr Nosek RSS ALERT    /    flaki RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    wieprzowina RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.82.93.116
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.