Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nowe przepisy dotyczące etykietowania wędlin

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 16-09-2011, 14:46

Na początku lipca bieżącego roku Parlament Europejski przyjął nowe przepisy dotyczące etykietowania żywności. W ciągu najbliższych trzech lat producenci w całej Unii Europejskiej zmuszeni będą wprowadzić konkretne zmiany do etykiet swoich produktów - informuje w komunikacie Cedrob.

Wszelkie informacje będą musiały być podane w sposób czytelny; zmiany dotyczą danych odnośnie kaloryczności, zawartości tłuszczu, tłuszczy nasyconych, węglowodanów, cukrów, białek i soli. Nowe etykiety mają ułatwić konsumentom szybkie odnalezienie informacji o produkcie podczas zakupów i umożliwić świadomą decyzję o ich kupnie.

Przepisy dotyczą również produktów mięsnych - te składające się z małych kawałków będą musiały być opisywane, jako produkty powstałe z połączenia kawałków mięsa, na etykietach konieczne będzie również podanie kraju pochodzenia mięsa.

Każde opakowanie produktu spożywczego, w tym wędlin, musi zawierać kilka istotnych informacji, które pozwolą konsumentom zapoznać się z walorami danego produktu. Jest to szczególnie ważne w przypadku mięs i wędlin, ponieważ ich spożycie jest istotnym elementem zachowania zrównoważonej diety.

Cedrob już teraz zamieszcza na etykietach produktów pełne dane dotyczące walorów odżywczych oraz substancji wykorzystanych w ich produkcji. Oprócz nazwy produktu (nazwa rodzajowa - szynka, kiełbasa, czy pasztet), jego ilości (podana w sztukach lub precyzyjnie określona waga netto) i trwałości (podana w postaci daty z dopiskiem „Należy spożyć do..."), na każdym opakowaniu wędliny firma Cedrob podaje informację dotyczące sposobu przechowywania produktu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • zxcmjhgfd 19-09-2011, 08:12:
Co to znaczy "Cedrob juz zamieszcza..." Takie dane inne szanującę się firmy wędliniarskie umieszczają od lat...

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 983) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 268)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH