Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nowe przepisy dotyczące walki z salmonellą

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 16-01-2009, 14:16

Od 1 stycznia w Unii Europejskiej weszły w życie przepisy dotyczące sprzedaży jaj od kur niosek, których stada nie były kontrolowane ze względu na obecność bakterii salmonelli. Takie produkty nie będą mogły już dłużej być sprzedawane na rynku unijnym jako jaja konsumpcyjne. W ten sposób dąży się do przyspieszenia odpowiednich działań na rzecz walki z zatruciami pokarmowymi, wywoływanymi przez bakterie salmonelli - podaje FAMMU/FAPA.

Jaja pochodzące z ferm niepoddanych monitoringowi będą mogły być jedynie sprzedawane w formie przetworzonej i będą musiały być pasteryzowane w celu uniknięcia ryzyka dla konsumentów. Takie same przepisy będą również obowiązywały w przypadku wykrycia w stadzie zwierząt jednego z typów bakterii salmonelli.

Komisja ma nadzieję, że nowe przepisy wpłyną na znaczące obniżenie występowania przypadków salmonellozy u ludzi. Wejście w życie restrykcyjnych zasad (przyjętych w 2003 roku) zostało początkowo zaplanowane na koniec 2009 roku, ale Komisja Europejska zdecydowała się przyspieszyć ten proces w związku z wysokim stopniem obecności salmonelli w stadzie drobiu, stwierdzonym w latach 2005-2006.

Według unijnej Agencji ds. Bezpieczeństwa śywności (EFSA), jaja i produkty z jaj są źródłem ponad połowy wszystkich przypadków zachorowania na salmonellozę u ludzi. Restrykcje zostaną również zastosowane w imporcie tych produktów do państw członkowskich w przypadku krajów, które nie przestrzegają standardów unijnych. Wśród krajów trzecich jedynie Norwegia, Chorwacja oraz Szwajcaria dostarczyły gwarancji bezpieczeństwa ich produktów, w związku z tym import jaj konsumpcyjnych do Unii Europejskiej będzie dozwolony jedynie z tych kierunków.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 761) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH