Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nowe rozporządzenie KE ws. kontroli włośni w wieprzowinie

  • Autor: Bank BGŻ BNP Paribas
  • Data: 19-08-2015, 11:32
Nowe rozporządzenie KE ws. kontroli włośni w wieprzowinie
Komisja Europejska opublikowła rozporządzenie dotyczące kontroli włości w wieprzowinie.Fot. zelaznastudio.pl

10 sierpnia br. zostało opublikowane rozporządzenie KE (UE) 2015/1375, które zbiera w jedno miejsce przepisy o kontroli włośni (Trichinella) w wieprzowinie obowiązujące na terenie rynku wspólnotowego. Rozporządzenie to wejdzie w życie dwudziestego dnia po publikacji w Dzienniku Urzędowym UE - informują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas.

Celem tych działań było zaktualizowanie informacji o najnowszych metodach, które mogą być wykorzystywane przy badaniu partii mięsa. Technologie te zostały również uznane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Duże znaczenie ma również złagodzenie przepisów obowiązujących duże podmioty zajmujące się ubojem i przetwórstwem mięsa, gdzie ryzyko pojawienia się włośni jest znikome. Taki krok odzwierciedla również zmiany, które zachodzą na rynkach światowych.

Jak wskazuje Agra Europe, jeszcze do niedawna prawo unijne nakładało obowiązek by każda partia mięsa była badana na obecność włośnia. W marcu 2014 r. zasady te zostały złagodzone. Obecnie obowiązek badania każdej partii mięsa cały czas obowiązuje podmioty zajmujące się produkcją trzody chlewnej w warunkach nie w pełni niekontrolowanych, tzn. na wolnym wybiegu, bądź w chowie przydomowym.

Kolejna zmiana wprowadzona w ustawodawstwie w październiku 2014 r. dotyczyła rozszerzenia obowiązujących wymogów na mięso pochodzące z importu. Władze unijne pozwoliły również na stosowanie nowych metod do badania wieprzowiny, tj. PrioCHECK Trichinella AAD KIT.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 288) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH