Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nowicki Naturalnie: Klienci przyjeżdżają do naszego zakładu żeby poczuć zapach wędzarni

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 19-05-2017, 10:27
Nowicki Naturalnie: Klienci przyjeżdżają do naszego zakładu żeby poczuć zapach wędzarni
Jacek Nowicki, właściciel firmy Nowicki Naturalnie, fot. "Warsztat Kadru" Łukasz Walaszczyk

- We wszystkich sklepach, do których dostarczamy produkty, klienci dostaną towar w tej samej cenie co u nas. Część z nich jednak chętnie przyjeżdża do Potaśni, bo chce poczuć zapach wędzarni. Wiedzą, że nie dostaną u nas wyrobów z zeszłego tygodnia. W danym tygodniu produkujemy i od razu sprzedajemy, oczywiście pomijając wędliny dojrzewające, które leżakują minimum cztery tygodnie - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Jacek Nowicki, właściciel firmy Nowicki Naturalnie.

Nowicki Naturalnie dostarcza swoje produkty do około 60 odbiorów z kanału tradycyjnego: delikatesów mięsnych, sklepów z tradycyjnymi i regionalnymi wyrobami.

- Na początku opanowaliśmy lokalny rynek. Później był Ostrów Wielkopolski, Kalisz, południowa Wielkopolska. Są to w większości pojedyncze sklepy. Jedyną siecią, w której jesteśmy obecni jest Społem w Kaliszu, który posiada 4-5 punktów. Do tego dochodzi część stałych klientów, którzy zawsze w piątki odwiedzają nasz przyzakładowy sklep firmowy - mówi Jacek Nowicki.

Jak przyznaje właściciel Nowicki Naturalnie, największym wyzwaniem na początku działalności firmy było zdobycie finansowania.

- Byłem kilka lat po studiach, a w dodatku w 2009 roku wziąłem ślub. W takim momencie otwieranie firmy z maszynami, przebudowa całego budynku, załatwienie wszystkich pozwoleń to naprawdę karkołomny krok, zwłaszcza jeśli nie ma się bogatych zasobów rodzinnych albo własnych oszczędności. Dofinansowanie na rozpoczęcie działalności dostałem z Urzędu Pracy, a środki na zakup maszyn z funduszy UE - dodaje.

Kolejnym krokiem w budowie firmy było rozwinięcie asortymentu i zdobycie nowych klientów.

- Ci, którzy wcześniej przyjeżdżali do nas i kupowali dla rodziny, przyjeżdżali dalej. Trzeba było zdobyć klientów z zewnątrz, którzy zapewniliby stałe odbiory. Bo z tego, że ktoś przyjedzie raz na jakiś czas po kilogram kiełbasy nie utrzyma się zakładu. Dlatego z ojcem zatrudniliśmy na pół etatu młodego chłopaka, rzeźnika, a ja sam jeździłem do klientów: dobrych sklepów mięsnych w okolicy prowadząc degustacje. I tak powoli się wszystko rozkręcało - opowiada.

Przeczytaj nasze wcześniejsze publikacje o Jacku Nowickim i działalności firmy Nowicki Naturalnie.

Firma Nowicki Naturalnie powstała w 2009 roku na bazie gospodarstwa w Potaśni koło Ostrzeszowa w południowej Wielkopolsce. W asortymencie firmy znajduje się 40 produktów wędliniarskich, z czego w stałej, katalogowej ofercie jest 38. 25 z nich jest certyfikowanych przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Firma dysponuje bazą ok. 60 odbiorców w handlu tradycyjnym i zatrudnia 12 pracowników. Moce produkcyjne zakładu to 1,2 tys. kg wyrobu tygodniowo.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Andrzej Legan- Podan 26-05-2017, 09:41:
Panie Jacku Szanowny,
O ile potrafię zrozumieć nieodpartą chęć promocji Pana Firmy na Portalu Spożywczym to prosiłbym Pana o weryfikację treści wpisów.
Moim skromnym zdaniem , Firm takich jak Pańska z podobnym profilem produkcji
oraz jakością są w naszym kraju setki.
Portal Spożywczy z założenia powinien być miejscem przedstawiania problemów
i informacji dotyczących naszej branży /dla niej też powstał/.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 475) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH