Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nowicki Naturalnie: Nie zamierzamy bić się o klienta sieciowego

  • Autor: AT/portalspozywczy.pl
  • Data: 12-04-2017, 15:27
Nowicki Naturalnie: Nie zamierzamy bić się o klienta sieciowego
Jacek Nowicki, właściciel firmy Nowicki Naturalnie, fot. "Warsztat Kadru" Łukasz Walaszczyk

- Cena naszych wyrobów jest wyższa średnio o 30-40 procent od mięsa oferowanego przez dużych producentów. Konsument, który kieruje się tylko ceną i zawsze będzie kupował w sieciówkach to nie jest nasz klient. Namawiamy takich ludzi żeby chociaż okazjonalnie, na święta spróbowali naszych wyrobów, choćby dla porównania. Żeby wiedzieli jak smakuje kotlet schabowy ze świni złotnickiej i porównali go ze schabem w cenie 9,99 zł za kilogram - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Jacek Nowicki, właściciel firmy Nowicki Naturalnie.

Właściciel Nowicki Naturalnie przyznaje, że wielu jego klientów przy zakupie nawet nie pyta o cenę wędlin czy kiełbas.

- Opowiem coś panu. W 2014 roku robiłem warsztaty wędliniarskie w okolicznych miejscowościach. Pokazywaliśmy rozbiór półtuszy, robiliśmy białą kiełbasę żeby nauczyć ludzi i pokazać jak to kiedyś wyglądało. Jeden z uczestników zapytał, ile kosztuje moja kiełbasa. Kiedy usłyszał, że 30-35 zł stwierdził, że chyba oszalałem, bo jak ma jeść zdrowo skoro tak dużo to kosztuje. Tłumaczyłem, że moi dziadkowie, którzy byli bardzo biednymi ludźmi, jedli zdrowo: jajka były z gospodarstwa, hodowali świnię na własnych paszach z pola, a nie jedli przecież mięsa 5-6 razy w tygodniu - dodaje.

Według Nowickiego jako konsumenci nauczyliśmy się wygody, ale to złudzenie.

- Kupując w sklepie co dwa dni kilka plastrów szynki z bloku, kupujemy tę samą szynkę z tego samego bloku. A konsument myśli, że za każdym razem otrzymuje świeże mięso. Wszystko rodzi się w głowie. A nawet w markecie można kupić schab i zrobić z niego wędlinę w domu. To jest naprawdę bardzo proste - przekonuje.   

- Gdy widzę wielkie w przekroju polędwice sopockie to mogę tylko przypuszczać co w nich jest. Świnia nie ma takiego schabu! Gdy rozbieramy 12-miesięczną złotnicką świnię, która jest karmiona ekologicznymi paszami, to ona ma schab nie grubszy od mojego nadgarstka. Kupiłby ktoś nieświadomy coś takiego w sklepie? Musiałby pan rozwalić to mięso na podeszwę żeby zrobić normalnej wielkości schab, a to jest najlepszej jakości mięso. Przemysłowa świnia rośnie cztery miesiące. Jeśli nie ma przyrostu 1 kg dziennie to jest nieopłacalna dla rolnika, który ma hybrydowe świnie. Jest jak brojler, musi dostać wysokobiałkową karmę żeby urosła w 4-5 miesięcy i miała wagę 120 kg - dodaje.

Firma Nowicki Naturalnie powstała w 2009 roku na bazie gospodarstwa w Potaśni koło Ostrzeszowa w południowej Wielkopolsce. W asortymencie firmy znajduje się 40 produktów wędliniarskich, z czego w stałej, katalogowej ofercie jest 38. 25 z nich jest certyfikowanych przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Firma dysponuje bazą ok. 60 odbiorców w handlu tradycyjnym i zatrudnia 12 pracowników. Moce produkcyjne zakładu to 1,2 tys. kg wyrobu tygodniowo.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • gosc 13-04-2017, 10:25:
Wyroby Nowicki naturalnie po prostu najlepsze !! Nie wyobrażam sobie jeść tych wszystkich wyrobów mięsopodobnych z innych firm. Mokre szynki, same konserwanty, mom itp... Produkty Nowicki, w składzie mają tylko to co muszą a smakują rewelacyjnie !! Polecam szczególnie kiełbasę słoikową

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 479) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH