Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nowicki Naturalnie: Świat zawsze będzie podzielony na mięsożerców i wegetarian

  • Autor: AT, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-05-2017, 12:58
Nowicki Naturalnie: Świat zawsze będzie podzielony na mięsożerców i wegetarian
Jacek Nowicki, właściciel firmy Nowicki Naturalnie, fot. "Warsztat Kadru" Łukasz Walaszczyk

- Czy wytniemy wszystkich mięsożerców? Myślę, że nie. Świat zawsze był podzielony i będzie nadal. Nie jest tak, że nie lubimy wegetarian, bo to ich wybór. Ja nie potrafiłbym swojego dziecka wychowywać bez mięsa. Córka, która ma 16 miesięcy je mięso i tylko mięso. Śmieję się, że wrodziła się we mnie - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Jacek Nowicki, właściciel firmy Nowicki Naturalnie.

Jak mówi Jacek Nowicki, świadomych konsumentów wędlin będzie przybywało, przede wszystkim ze względu na modę - Ludzie najpierw ulegają modzie, a dopiero potem pojawia się świadomość - ocenia.

Jak wspomina, czynnikiem, który ostatecznie zadecydował, że warto przekształcić przydomową wędzarnię w całoroczny zakład wędliniarski, były pewne święta Wielkanocne.

- Ojciec zbierał zamówienia na kiełbasy i szynki. Niestety, duża część znajomych nie dostała swoich zamówień. Po prostu nie wyrobiliśmy się czasowo. Było to potwierdzeniem mojej koncepcji żeby stworzyć zakład. Do tego momentu pracowaliśmy we dwóch z ojcem w małej przydomowej wędzarni. Wtedy podjąłem decyzję, że jeśli można na tym zarobić i mieć zadowolonych klientów, to trzeba to zrobić żeby już nigdy nie dopuścić do sytuacji, w której komuś na świątecznym stole zabraknie wędlin - mówi.

Nowicki w pierwszej kolejności zajął się przebudową budynku gospodarczego.

- Wcześniej znajdowała się w nim owczarnia, potem lakiernia. W pokoju, w którym rozmawiamy była sypialnia rodziców. Śmieję się, że od tego pomieszczenia wszystko się zaczęło. Pierwsze pół roku to był prawdziwy horror. W 2009 roku pojawił się pomysł i udało się formalnie rozpocząć działalność. W czerwcu 2010 r. otrzymaliśmy decyzję weterynaryjną i zgodę na rozpoczęcie produkcji - dodaje.

Przeczytaj nasze wcześniejsze publikacje o Jacku Nowickim i działalności firmy Nowicki Naturalnie.

Firma Nowicki Naturalnie powstała w 2009 roku na bazie gospodarstwa w Potaśni koło Ostrzeszowa w południowej Wielkopolsce. W asortymencie firmy znajduje się 40 produktów wędliniarskich, z czego w stałej, katalogowej ofercie jest 38. 25 z nich jest certyfikowanych przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Firma dysponuje bazą ok. 60 odbiorców w handlu tradycyjnym i zatrudnia 12 pracowników. Moce produkcyjne zakładu to 1,2 tys. kg wyrobu tygodniowo.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kubanek 09-05-2017, 09:21:
Obydwaj przemówcy tzn. jeden przedmówca pod 2 nickami, powinien zaproponować ciekawą alternatywę wobec mięsa, szczególnie kiełbas. Ja nie jadam mięsa codziennie, generalnie jem skromnie, dużo produktów mleczarskich (wg. oszołomów, mleko też jest szkodliwe)i czuje się świetnie.
A co do raka, to najbardziej rakotwórczy jest pusty mózg czyli ignorancja.
  • mięsoholik 05-05-2017, 17:23:
Mięso jest najtańszym produktem i dlatego tak popularnym wśród biedniejszych warstw społecznych. Bogaci mięso ograniczają lub rezygnują z niego dla własnego zdrowia. Udowodniono, że mięso powoduje raka i miażdżycę. Zwłaszcza mięso czerwone.
  • józek z podhala 04-05-2017, 13:56:
wg Światowej Organizacji Zdrowia kiełbasy są rakotwórcze jak azbest, tak więc sprzedawanie kiełbas jest sprzedawaniem raka, nie zrobiłbym tego swojej córce, Światowa Organizacja Zdrowia apeluje o ograniczenie konsumpcji mięsa

Zobacz wszystkie komentarze (3)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (16 222) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.