Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nowy trend: Zakłady mięsne wprowadzają na rynek wędliny pro-zdrowotne

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 09-01-2009, 13:28
Nowy trend: Zakłady mięsne wprowadzają na rynek wędliny pro-zdrowotne

Wielu producentów wyrobów mięsnych zaczyna myśleć o wprowadzeniu do swoich ofert wędlin pro-zdrowotnych. Artykuły spożywcze wzbogacone kwasami Omega-3 i Omega-6 to nowa kategoria segmentu premium. - Prekursorami pro-zdrowotności są ZM Nowak i ZM Niebieszczańscy - mówi serwisowi Portalspożywczy.pl Piotr Ziemann, przedstawiciel Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Wprowadzone niedawno na rynek produkty mięsne wzbogacone o LeenLine VitaminFconcept mają sporą szansę stać się ważnym elementem rynku wędlin w 2009 roku. Pro-zdrowotne wędliny z marką LeenLife są dostępne w sklepach własnych produkujących je zakładów i w sieci Carrefour. - Trwają już rozmowy z kolejnymi sieciami handlowymi - zapewnia Piotr Ziemann. - Wędliny sygnowane marką LeenLife, zaliczane są do marki premium a kosztują tylko o złotówkę więcej od swoich zwykłych odpowiedników. Niedługo w TVP pojawi się spot informacyjny, przedstawiający korzyści diety uwzględniającej wędliny zawierające kwasy Omega-3 i Omega-6 - dodaje.

Dodatek żywieniowy LeenLife jest koncentratem składników bioaktywnych, z których większość to szczególnie cenne dla zdrowia niezbędne wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodzin omega-3 i omega-6: kwas a-linolenowy i linolowy, będące witaminą F.

Zgodnie ze stanem współczesnej wiedzy, kwasy te wywierają korzystny wpływ na zdrowie człowieka, zwłaszcza na układ krążenia, hamując rozwój zmian miażdżycowych. Niektóre z nich są również niezbędne dla właściwego wzrostu organizmu, prawidłowego rozwoju środkowego układu nerwowego i funkcji poznawczych. Ich aktywne metabolity uczestniczą w procesach krzepnięcia krwi i reakcjach układu odpornościowego. Uważa się, że związki te odgrywają także istotną rolę w prawidłowej czynności nerek i wątroby, w procesach gojenia ran oraz w zapobieganiu zakażeniom. Są one ważnymi składnikami błon komórkowych w tkance nerwowej.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • AT 12-01-2009, 08:36:
Kwasom omega w wędlinach nie wróżę dużej kariery. Kiedy mam ochotę na omegę to idę do rybnego i rzucam ładny kawałek łososia na patelnię. Kolejne zawracanie głowy, albo łapanie tonącego (pan Nowak?) za brzytwę. Poza tym słusznie zauważa J.CH., że za reklamowanie walorów zdrowotnych kiełbasy z kwasami, ktoś może zdrowo beknąć.
  • J.CH. 11-01-2009, 09:33:
Kolejny chwyt marketingowy, aby zwrocic uwage na kolejna marke. Umieszczenie w produkcie koncentratow bioaktywnych nie swiadczy, ze dany produkt zwieksza zdrowotnosc lub wywiera korzystny wplyw na zdrowie. W oleju rzepakowym i lnianym tez jest Omega 6 i Omega 3. I co z tego mamy pic olej. Wrocmy do picia tranu bo to najskuteczniejszy sposob. Produkt spozywczy z zalozenia nie jest paralekiem. A do stwierdzenia jego walorow pro- zdrowotnych potrzebne sa wieloletnie badania a nie fakt, ze cos tam dolozylismy. Bo na walory pro-zdrowotne produktu wplywa caly proces produkcji. Od jakosci surowca po sposob wytwarzania. Nie da sie jednak w takich produktach uniknac tluszczu zwierzecego, ktory wplywa na wzrost cholesterolu. Z punktu widzenia zdrowia dobowe spozycie produktow pochodzenia zwierzecego jest ograniczone. Konsumenci tez maja rozny metabolizm i zapotrzebowanie na konkretne skladniki. Ile wiec trzeba zjesc tej podrasowanej wedliny, aby mozna bylo stwierdzic, ze odpowiada dobowemu zapotrzebowaniu na pro-zdrowotne kwasy, witaminy i mineraly. Takie lansowanie produktu jest sprzeczne z obowiazujacymi przepisami, bo wprowadza w blad konsumenta traktujacego taki produkt jak paralek.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 946) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH