REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Pierwsza z serii imprez promujących gęsinę

  • Autor: PAP
  • Data: 03-10-2010, 14:31

Liczni mieszkańcy województwa kujawsko-pomorskiego wzięli udział w niedzielę w "Święto gęsi" w Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie k. Nakła nad Notecią. Królowało jednak nie dorodne ptactwo, ale już gęsina i potrawy z niej przyrządzone.

REKLAMA

Uczestnicy festynu mogli skosztować regionalnych specjałów, takich jak czernina, półgęsek, faszerowane szyje i chleb z gęsim smalcem. Podczas warsztatów kulinarnych można było dowiedzieć się o różnych sposobach przyrządzenia mięsa gęsiego i wydobycia z niego pełni smaku.

Przed imprezą w ośrodku doradztwa odbyły się warsztaty dla hodowców i kucharzy. W programie znalazły się zajęcia m.in. na temat wymogów sanitarnych dla hodowców gęsi i sposobów wytwarzania tradycyjnych potraw z gęsiny.

"Święto gęsi" było wstępem do drugiej edycji akcji promującej gęsinę jako zdrową i bezpieczną żywność, znakomitą podstawę zarówno prostych, jak i bardzo wyrafinowanych potraw. Akcja pod nazwą "Gęsina na świętego Marcina", podobnie jak w zeszłym roku, będzie prowadzona w regionie w okolicach 11 listopada.

Akcji patronuje samorząd województwa, który chciałby wypromować gęsinę jak danie na polskie Święto Niepodległości. W opinii marszałka województwa Piotra Całbeckiego, region kujawsko-pomorski jest szczególnie do tego predestynowany, bowiem na jego terenie funkcjonuje czołowy Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki w Kołudzie Wielkiej k. Inowrocławia. Placówka jest właścicielem genotypu gęsi białej kołudzkiej.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 880) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH