Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Po latach spadków Polacy znowu spożywają więcej mięsa

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 14-11-2014, 09:13
Po latach spadków Polacy znowu spożywają więcej mięsa
(fot. PTWP)

Przeciętny Polak w 2014 r. zje 71 kg mięsa i podrobów. To o 3,5 kg więcej, niż przed rokiem. W 2015 r. krajowy popyt ma być jeszcze większy i sięgnie 72 kg per capita - wynika z danych IERiGŻ, na które powołuje się "Rzeczpospolita".

Wyraźne odbicie, na które przedstawiciele branży musieli czekać aż sześć lat, wynika głównie ze zwiększonego apetytu na wieprzowinę. W ubiegłym roku jej spożycie wynosiło 35,5 kg na osobę. W 2014 r. zwiększy się ono o 3 kg, a w 2015 - o kolejne 0,5 kg.

Zdaniem Dariusza Formeli, prezesa PKM Duda, walory jakościowe i smakowe wieprzowiny się nie zmieniły. Natomiast tym, co zachęca do jej kupowania, jest niższa cena. Jak wynika z danych IERiGŻ, we wrześniu wieprzowina kosztowała w sklepach o 4 proc. mniej, niż na koniec ubiegłego roku. Taki stan rzeczy powinien się utrzymać również w grudniu.

Jak zauważa "Rzeczpospolita", mięso wieprzowe tanieje, ponieważ jego produkcja rośnie, a jednocześnie możliwości eksportowe pozostają ograniczone. Wynika to po części z wykrycia ASF w Polsce, a po części z rosyjskiego embargo.

Przeciętny Polak zjada także coraz więcej drobiu. Jeszcze pięć lat temu było to ok. 24 kg, w tym już 26,9 kg,  a w przyszłym - 27,2 kg. Ceny drobiu we wrześniu były o 3 proc. wyższe, niż w grudniu ubiegłego roku.

Z kolei wołowina niemal zniknęła ze stołów Polaków. Według IERiGŻ, w 2014 r. zjemy jej 1,6 kg per capita, a w przyszłym 1,7 kg. W roku ubiegłym przeciętne spożycie wołowiny wyniosło 1,5 kg i było najniższe od 1989 r. - zauważa "Rzeczpospolita". 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Zośka 14-11-2014, 12:33:
To tyle ile było na kartki w PRL-u

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 073) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH