Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polacy jedzą coraz mniej mięsa

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-10-2013, 15:45
Polacy jedzą coraz mniej mięsa

Według danych IERiGŻ spożycie mięsa w kraju od 2007 r. wykazuje tendencję malejącą. W okresie 2007-2013 obniżyło się ono o 6,1 kg na osobę. W bieżącym roku spożycie wynosi przeciętnie 71,5 kg na osobę - wskazuje Monika Drążek, specjalista ds. analiz rynków rolnych w Departamencie Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych Banku Gospodarki Żywnościowej.

Co ciekawe, w analizowanym okresie można było zaobserwować efekt substytucji mięsa wieprzowego mięsem drobiowym. - Wydaje się, że ta tendencja była w dużej mierze spowodowana niekorzystną sytuacją ekonomiczną w kraju, co wpłynęło m.in. na mniejsze dochody rozporządzalne - tłumaczy Monika Drążek. - Ponadto, w ostatnich latach obserwowaliśmy także rosnące zainteresowanie mięsem drobiowym, co było prawdopodobnie spowodowane stosunkowo niską ceną tego gatunku mięsa, jak również jego wartościami odżywczymi - dodaje.

W rezultacie konsumpcja mięsa drobiowego wzrosła, według danych IERiGŻu, w omawianym okresie o 3,5 kg na mieszkańca do 27,5 kg w br. - W tym samym czasie konsumpcja mięsa wieprzowego obniżyła się o 5,6 kg/osobę i wynosi obecnie ok. 38 kg - zauważa analityk BGŻ. - Warto podkreślić, że podobne tendencje występują na rynku wspólnotowym - zaznacza.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 924) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH