Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polacy jedzą coraz więcej taniego mięsa

  • Autor: gazeta.pl
  • Data: 25-11-2012, 10:45
Polacy jedzą coraz więcej taniego mięsa

Producenci i przedstawiciele branży podkreślają, że winny rekordowo wysokiej sprzedaży drobiu jest kryzys gospodarczy. Ale spożycie drobiu rośnie lawinowo już od 2000 roku i niewykluczone, że za kilka lat będziemy po niego sięgali najczęściej spośród wszystkich mięs - informuje serwis Gazeta.pl.

Rocznie zjadamy około 25 kg drobiu i 42 kg wieprzowiny, a proporcje te systematycznie zmierzają ku wyrównaniu. Na koniec tego roku statystyczny Polak zje już 26 kg mięsa drobiowego. Dla porównania - w 2000 roku spożycie wynosiło odpowiednio 14 kg drobiu i 39 wieprzowiny (dane GUS). - Przez 11 lat wzrost spożycia mięsa drobiowego wyniósł 74 proc. W tym czasie mięso wieprzowe utrzymywało się na tym samym poziomie, a spożycie wołowiny systematycznie spadało - zauważa na łamach serwisu Gazeta.pl Barbara Ulatowska z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP). Z danych GUS wynika, że od 2000 do 2011 roku spożycie wołowiny na głowę spadło z 7 do zaledwie 2 kg rocznie.

Dlaczego Polacy jedzą tyle drobiu? Przede wszystkim ze względu na cenę. Mięso drobiowe jest najtańsze, a jego ceny nie rosną tak szybko jak innych rodzajów. Tymczasem tylko przez ostatni rok ceny wieprzowiny w sklepach skoczyły o ponad 11 proc., a drobiu - tylko niespełna o 5 proc. - Pomimo kampanii medialnych zniechęcających, a nawet obrzydzających tańsze przetwory z drobiu, w tym z udziałem mięsa mechanicznie odkostnionego tzw. MOM, popyt na te przetwory nie spada. Wprost przeciwnie, stale rośnie - podkreśla Ulatowska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 138) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH