Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polacy nie rozpoznają mięsa wysokiej jakości

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 20-04-2011, 14:40

Certyfikowane systemy jakości mięsa nie są w Polsce powszechne, a co za tym idzie, popularne wśród konsumentów. Tymczasem w wielu krajach UE jakość produkowanego mięsa potwierdzona certyfikatem buduje przewagę konkurencyjną podmiotu, także, ale nie zaledwie, wobec dostawców z krajów trzecich - zauważa Tomasz Mocarski, szef kampanii PQS.

W Polsce cena nadal ma zasadnicze znaczenie jako kryterium zakupu, a jakość mięsa nie jest kryterium ścisłym, mierzalnym w sensie określonych cech dostęnych zmysłom. - Konsumenci po prostu jej nie odróżniają, nie widzą. W sieci brakuje materiałów poglądowych obrazujących cechy dobrego mięsa - ocenia Mocarski. - Tym pożyteczniejsza wydaje się inicjatywa Związku Polskie Mięso oraz Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS, aby stworzyć zamknięty system jakości wieprzowiny i poświęcić znaczny, unijny i rządowy budżet na kampanię informacyjną, zwracającą uwagę na jakość surowego mięsa wieprzowego. Jest to zatem kampania, która zarazem wzmacnia zaufanie do wieprzowiny jako takiej - podkreśla.

Produkty ze znakiem PQS są sprzedawane w opakowaniach jednostkowych, m.in. MAP z przedłużonym terminem trwałości. - Ciekawe jest, że opakowania MAP budzą nieufność, kiedy powinno być dokładnie przeciwnie. Należy im się ufność za to, że przedłużają okres trwałości, świeżości i adekwatny wygląd - akcentuje Tomasz Mocarski. - Ufność jest reakcją konsumentów, którzy wiedzą, rezultatem doświadczenia - puentuje.

CENY HURTOWE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 691) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH