Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polacy nie rozpoznają mięsa wysokiej jakości

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 20-04-2011, 14:40

Certyfikowane systemy jakości mięsa nie są w Polsce powszechne, a co za tym idzie, popularne wśród konsumentów. Tymczasem w wielu krajach UE jakość produkowanego mięsa potwierdzona certyfikatem buduje przewagę konkurencyjną podmiotu, także, ale nie zaledwie, wobec dostawców z krajów trzecich - zauważa Tomasz Mocarski, szef kampanii PQS.

W Polsce cena nadal ma zasadnicze znaczenie jako kryterium zakupu, a jakość mięsa nie jest kryterium ścisłym, mierzalnym w sensie określonych cech dostęnych zmysłom. - Konsumenci po prostu jej nie odróżniają, nie widzą. W sieci brakuje materiałów poglądowych obrazujących cechy dobrego mięsa - ocenia Mocarski. - Tym pożyteczniejsza wydaje się inicjatywa Związku Polskie Mięso oraz Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS, aby stworzyć zamknięty system jakości wieprzowiny i poświęcić znaczny, unijny i rządowy budżet na kampanię informacyjną, zwracającą uwagę na jakość surowego mięsa wieprzowego. Jest to zatem kampania, która zarazem wzmacnia zaufanie do wieprzowiny jako takiej - podkreśla.

Produkty ze znakiem PQS są sprzedawane w opakowaniach jednostkowych, m.in. MAP z przedłużonym terminem trwałości. - Ciekawe jest, że opakowania MAP budzą nieufność, kiedy powinno być dokładnie przeciwnie. Należy im się ufność za to, że przedłużają okres trwałości, świeżości i adekwatny wygląd - akcentuje Tomasz Mocarski. - Ufność jest reakcją konsumentów, którzy wiedzą, rezultatem doświadczenia - puentuje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

CENY HURTOWE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 458) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH