Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polska ubojnia doceniona przez Światową Organizację Zdrowia Zwierząt

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 18-05-2016, 09:39
Polska ubojnia doceniona przez Światową Organizację Zdrowia Zwierząt
prof. Kazimieras Lukauskas, Regionalny Przedstawiciel Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt na Europę. Fot. Materiały prasowe

W piątek 13 maja b.r. Ubojnia Zwierząt Robert Rytel w Podgórzu k/Łomży otrzymała Dyplom Uznania Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt z siedzibą w Paryżu. Wyróżnienie przyznano zakładowi za przestrzeganie w nim wysokich standardów z zakresu bezpieczeństwa żywności, dobrostanu zwierząt i zastosowanie w procesie produkcji najnowocześniejszych rozwiązań technologicznych.

W ten sposób został doceniony kierunek rozwoju firmy oraz efekt niedawno przeprowadzonej gruntownej modernizacji obiektu. Dyplom Uznania właścicielowi firmy Robertowi Rytlowi wręczył osobiście prof. Kazimieras Lukauskas Regionalny Przedstawiciel Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt na Europę. Jest to pierwsze tego typu wyróżnienie zakładu spożywczego w Polsce.

Profesor Kazimieras Lukauskas przez 22 lata był Głównym Lekarzem Weterynarii Litwy i wieloletnim praktykiem z zakresu bezpieczeństwa żywności. Zasłużył się wdrożeniem na Litwie procedur produkcji w branży mięsnej i mleczarskiej zgodnych z przepisami UE jeszcze przed wejściem Litwy do Unii.

Prof. Lukauskas szczególnie docenił zastosowany w firmie system informatyczny i rozwiązania pozwalające na szybką identyfikację dostarczanych do niej tuczników oraz powstających w procesie produkcji półtusz i elementów wieprzowych. Funkcjonujący w zakładzie system pozwala na szybką lokalizację poszczególnych półtusz w chłodniach oraz określenie miejsca wysyłki każdej sztuki.

- Naszą ( lekarzy weterynarii ) rolą jest służba ludziom nie polityka – podkreślał profesor Lukauskas. Wyrażał nadzieję na szybkie unormowanie stosunków handlowych Unii z Rosją.

- Mam nadzieję że wkrótce dojdzie do eksportu polskiej wieprzowiny do Rosji bo tamci konsumenci potrzebują więcej dobrej i tańszej żywności z zakładów takich jak Ubojnia Rytel - przyznał.

Profesorowi podobał się również magazyn żywca. Jak mówił, zakłady przetwórcze często bagatelizują dobrostan zwierząt. Przedstawiciel  Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt cieszył się że zakład odszedł od oszałamiania kleszczami elektrycznymi na korzyść automatycznego ogłuszania za pomocą C02.

W trakcie rozmowy z prof. Lukauskasem właściciel zakładu Robert Rytel pytał o światowe trendy w produkcji i obrocie wieprzowiną a profesor podkreślał rosnąca rolę lekarzy weterynarii w procesie hodowli zwierząt. Zwracał uwagę na konieczność ograniczenia do minimum stosowanie leków na rzecz poprawy warunków hodowli, jakości pasz i dobrostanu utrzymania zwierząt. Ubojnie i zakłady mięsne muszą natomiast wprowadzić jak najszybciej rozwiązania maksymalizujące higienę i pozwalające na zachowanie naturalnego unikalnego smaku i koloru wieprzowiny.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • asm1243 28-06-2016, 12:27:
Kierunek rozwoju firmy zostal doceniony, pytanie brzmi kiedy tak prezna i rozwojajaca sie firma zacznie doceniac swoich dostawcow (rolnikow) i zacznie placic w terminie. Uwaga na ta firme bo mozna sie pozadnie naciasc.
  • moic 18-05-2016, 09:43:
ironiczna ta pochwała, świnie wiedzą o czym piszę

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 610) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH