Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Polska wołowina pozostaje konkurencyjna cenowo na rynku UE

- W okresie od 14 sierpnia do 20 sierpnia 2017 przeciętna cena tusz kategorii A/C/Z1 klasy R32
była w Polsce o ok. 14 proc. niższa niż średnio w UE i wyniosła (324,14 EUR/dt), a tusz młodego męskiego bydła w wieku 12-24 miesiące (kategorii A klasy
U+R+O) o 14 proc. niższa (324,14 EUR/dt) - poinformowała Dorota Pasińska we wrześniowym raporcie Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Polska wołowina pozostaje konkurencyjna cenowo na rynku UE

Autor: IERiGŻ
Data: 14-09-2017, 12:55

IERiGŻ informuje, że w okresie styczeń-lipiec 2017 r. skupiono 245,5 tys. ton bydła (wagi żywej), tj. o 7,8% więcej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 119,0 tys. ton wołowiny (wzrost o 9,2 %). Średnia cena skupu bydła wyniosła w tym okresie 6,23 zł/kg i była o 4,9% wyższa niż przed rokiem, natomiast w lipcu br. była niższa niż w czerwcu 2017 r. o 0,6% (6,19 zł/kg).

Cena skupu młodego bydła wyniosła w lipcu br. 6,37 zł/kg i była o 0,5% niższa niż przed miesiącem. Zwiększenie cen skupu żywca wołowego (w porównaniu do analogicznych miesięcy roku poprzedniego), przy niskich cenach pasz wpłynęło na poprawę relacji cen żywiec: mieszanka B2 dla opasów. Relacja ta była korzystniejsza w pierwszych siedmiu miesiącach br. niż w analogicznych miesiącach 2016 r.

Utrzymuje się regionalne zróżnicowanie cen skupu bydła oraz cen sprzedaży ćwierci z byków do lat dwóch i krów. W trzecim tygodniu sierpnia 2017 r., tak jak dotychczas, najniższe ceny skupu notowano w regionie północnym (5,74 zł/kg), a najwyższe w regionie południowym (6,50 zł/kg). Ćwierci z krów były najtańsze w regionie północnym (10 597 zł/tonę), a byków w regionie centralnym (12 672 zł/tonę), natomiast ceny ćwierci z byków do dwóch lat najwyższe w regionie południowym (13 480 zł/tonę), a krów w regionie centralnym (10 658 zł/tonę).

Na poziomie detalu od stycznia do lipca 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,5%, a cielęce o 1,6%. W lipcu 2017 r. w porównaniu z poprzednim miesiącem przeciętne ceny detaliczne wołowiny i cielęciny były niższe średnio o 0,1%. Mięso wieprzowe zdrożało o 0,8%, natomiast drobiowe o 3,1%.
Ceny detaliczne różnych rodzajów mięsa wołowego zmieniły się nieznacznie. W lipcu 2017 r. w porównaniu ze styczniem 2017 r. spośród asortymentów monitorowanych przez GUS zdrożały: szponder (mięso wołowe z kością) z 18,85 do 19,02 zł/kg, rostbef i antrykot z 26,81 do 27,16 zł/kg, mięso wołowe bez kości z udźca z 32,88 do 33,22 zł/kg, mięso cielęce z kością z 28,57 do 28,70 zł/kg, mięso cielęce bez kości z 47,39 do 47,94 zł/kg.

więcej informacji:

IERiGŻ RSS ALERT    /    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej RSS ALERT    /    wołowina RSS ALERT    /    wołowina 2017 RSS ALERT    /    ceny wołowiny RSS ALERT    /    eksport wołowiny RSS ALERT    /    produkcja wołowiny RSS ALERT    /    Dorota Pasińska RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • czytelnik 2017-09-16 15:08:05
    jedzenie mięsa jest nieetyczne gdy już wiesz, że mięso nie jest potrzebne człowiekowi do życia, szkodzi zdrowiu i planecie

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.204.194.190
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.