Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polski rynek wędlin traci na wartości

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 15-09-2015, 20:07
Polski rynek wędlin traci na wartości
(fot. PTWP)

Z danych GFK wynika, że w drugim kwartale bieżącego roku wartość polskiego rynku wędlin spadła o 3,1 proc. i wyniosła 3 638 mln zł wobec 3 753 mln zł w analogicznym okresie ubiegłego roku. Najważniejszym segmentem pozostały kiełbasy tradycyjne. Ich wartościowy udział w rynku wędlin wzrósł z 20 do 20,4 proc., ale jednocześnie wartość segmentu spadła o 1,1 proc.

Drugim pod względem wartościowych udziałów w rynku wędlin segmentem są szynki, których wartość udziału w rynku nie zmieniła się na przestrzeni roku i wynosi 18,6 proc. Natomiast udział segmentu parówek i serdelków wzrósł wartościowo z 9,8 proc. w II kw. zeszłego roku do 10,2 proc. obecnie. Udziały segmentu kiełbas suchych spadły w omawianym okresie z 6,5 proc. do 5,9 proc., zaś wartość udziałów segmentu kabanosów minimalnie wzrosła – z 4,4 do 4,5 proc.

Zmiana wartościowa w wymienionych kategoriach wypadła na plus jedynie w segmencie parówek i serdelków (wzrost o 1,4 proc.). Wartość segmentu szynek spadła o 2,8 proc., kiełbas suchych o 12 proc. a kabanosów o 0,3 proc. 

Wartość pozostałych segmentów, obejmujących łącznie: kiełbasy białe, wyroby garmażeryjne, wędliny podrobowe, kiełbasy szynkowe – batony, schaby pieczone/wędzone, wędliny w galarecie, balerony, boczki, drób wędzony, polędwice, salami, salcesony, pasztety, pasztetowe, kaszanki, mielonki, mortadele, oraz inne wędliny wędzone i niewędzone, spadła o 4,2 proc., zaś wartość ich udziałów w rynku wędlin obniżyła się z 40,8 do 40,4 proc.

Dominika Rąba, członek zarządu ZM Henryk Kania ocenia, że spadek sprzedaży wędlin w II kw. bieżącego roku w stosunku do II kw. 2014 r. wynika przede wszystkim z przesunięcia się świąt Wielkiej Nocy. – To niewątpliwie miało bardzo duże znaczenie i wpływ na fakt, że rok do roku rynek wędlin zmalał wartościowo o 3,1 proc. – komentuje ekspertka.

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

KANKANIA

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • RSD 22-09-2015, 14:58:
Polski rynek wędlin traci na wartości a wszystkie zarządy spółek mają w planach potrojenie przychodów...

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 451) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH