REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Polskie wędliny dają radę

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-09-2015, 10:26
Polskie wędliny dają radę
Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia (fot. mat.pras.)

Polskie wędliny oraz mięso są konkurencyjne na większości rynków zagranicznych, a możliwości technologiczne naszych zakładów mięsnych pozwalają dopasować się do preferencji niemalże każdego z nich. Pracujemy na tak niskich marżach, a polscy konsumenci stawiają nam na tyle wysokie wymagania jakościowe, że mamy sporo atutów w walce o klientów z innych krajów - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia.

REKLAMA

- Czy należy się spodziewać rozwoju eksportu polskich produktów mięsnych?

W naszym przemyśle mięsnym mamy ogromną nadwyżkę mocy produkcyjnych w stosunku do potencjału konsumpcji krajowej. Polscy producenci wędlin, poza walką o udział w rodzimym rynku wędlin, by się rozwijać, de facto są skazani na poszukiwanie dodatkowych wolumenów sprzedaży na rynkach zagranicznych. To mrówcza praca, na efekty której najczęściej czeka się miesiącami, a nawet latami. Ale wiele polskich zakładów mięsnych tej pracy się podjęło i powoli widać jej rezultaty.

- Czy kursy walut będą odgrywały dużą rolę w kształtowaniu się sprzedaży na rynki zagraniczne?

Złotówka jest na tyle stabilną walutą, że wahania jej kursu wobec euro, dolara czy innych walut w długiej perspektywie czasu nie powinny mieć wpływu na dynamikę rozwoju eksportu. Większy wpływ mogą mieć zawirowania wokół lokalnych walut krajów spoza strefy euro, choć zwykle poziom marż stosowanych przy eksporcie pozwala uwzględnić ryzyka kursowe.

- Które rynki zagraniczne uważa Pan za najbardziej perspektywiczne?

Tak naprawdę polskie wędliny oraz mięso są konkurencyjne na większości rynków zagranicznych, a możliwości technologiczne naszych zakładów mięsnych pozwalają dopasować się do preferencji niemalże każdego z nich. Pracujemy na tak niskich marżach, a polscy konsumenci stawiają nam na tyle wysokie wymagania jakościowe, że mamy sporo atutów w walce o klientów z innych krajów. Trudno tu jednoznacznie wskazać najbardziej perspektywiczne kierunki rozwoju eksportu. To bardziej jest kwestia profilu produkcyjnego danego zakładu mięsnego, umiejętności penetracji zagranicznych rynków i znalezienia odpowiednich partnerów handlowych. Jeżeli tylko nie ma uwarunkowań politycznych blokujących polskim firmom eksport na określone rynku zagraniczne, nasze wędliny i mięso są w stanie zaistnieć na większości światowych rynków.

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • bolo 06-10-2015, 08:49:
Czy musicie paskudzić nasze najlepsze wyroby chemią ? Nawet do konserw dodajecie to paskudztwo . Moim zdaniem podnosi to znacznie cenę i obniża jakość , ale jest również podejrzenie że robicie to z produktów niskiej jakości.
  • RSD 01-10-2015, 13:20:
Prawda jest taka, że jako kraj potrafimy robić najlepsze wędliny na świecie. Jednak nie robimy tego. Produkujemy wędliny wyścigowe. Ścigamy się, kto doda więcej mąki, kto więcej wody i komu uda się zaliczyć dodatkowy tłuszcz i wodę jako mięso na etykiecie. Liczy się wydajność i jak najniższy koszt wytworzenia. Algi morskie schodzą jak ciepłe bułeczki. Jeden wielki wędliniarski absurd.
  • Piotr 01-10-2015, 10:28:
Arnold! Czepiasz się. Silesia ma wykupiony abonament na artykuły sponsorowane. Pan Prezes nie ma czasu na pisanie o mądrych rzeczach, dlatego pociska takie frazesy, o których piszesz. Pewnie czasami nie wie co jest umieszczone. Taka prawda

Zobacz wszystkie komentarze (5)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 495) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH