Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»
Polska Federacja Branży Mięsnej pracuje obecnie nad powołaniem zespołu naukowego, który będzie reagował na ewentualne deprecjonowanie produktów mięsnych przez jednostki kontrolujące jakość. - Zespół postara się także w ramach konsultacji z jednostkami odpowiedzialnymi za kontrolę produktów spożywczych wypracować jasne zasady dotyczące tego, co jest a co nie jest dopuszczalne w produkcji wyrobów mięsnych - tłumaczy Janusz Rodziewicz. - Krajowym przetwórcom bardzo zależy na ciągłym podnoszeniu jakości ich wyrobów, tak aby mogły być konkurencyjne w stosunku do produktów z innych krajów. Odnośnie kontroli, oczekują jasnych reguł i procedur - dodaje.
6 lipca miało miejsce pierwsze zebranie przedstawicieli Polskiej Federacji Branży Mięsnej z naukowcami, którzy mają wejść w skład zespołu.
| Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP
| IJHARS
| mięso
| wędliny
| pasztet
| kontrola
mięso - ceny hurtowe
mięso mielone wołowo-wieprzowe [kg] 11.20 zł
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- Spada pogłowie świń, ale rośnie wydajność produkcji (09-02-2012, 17:44)
- Mimo mrozów, w branży mięsnej coraz goręcej (08-02-2012, 09:56)
- Rośnie produkcja mięsa w Rosji (07-02-2012, 12:00)
- Mispol współpracuje z Good One PR (07-02-2012, 11:42)
- Wieprzowina coraz szerszym strumieniem płynie do Wschodniej Azji (07-02-2012, 10:55)
- Podrożało mięso, potaniało mleko w proszku (06-02-2012, 11:34)
- Wierzejki stawiają na rozwój sieci sklepów mięsnych (03-02-2012, 08:57)
- Prezes ZM Dobrosławów: W 2011 r. zanotowaliśmy rentowność na poziomie 4 proc. (02-02-2012, 08:12)
