Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Pozytywne prognozy dla drobiu z sektora restauracyjnego

  • Autor: KIPDiP
  • Data: 13-04-2017, 10:03
Pozytywne prognozy dla drobiu z sektora restauracyjnego
fot. shutterstock

Mięso drobiowe powinno zwiększać swój udział w posiłkach serwowanych w restauracjach – wynika z najnowszego raportu dotyczącego trendów spożywania drobiu „2017 Center of the Plate: Poultry Consumer Trend Report” - informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

Autorzy raportu podkreślają, że w ostatnich kilku latach drób zwiększał swój udział w posiłkach głównie dzięki wykorzystywaniu mięsa z kurcząt nie tylko do przyrządzania obiadów, ale także śniadań.

Ważnym czynnikiem wzrostowym dla rynku mięsa brojlerów jest też segment przekąsek, w którym coraz częściej pojawia się w różny sposób przygotowane, bądź dodawane, mięso kurcząt. Raport sugeruje, że w najbliższym czasie segmentem, który może rosnąć szybciej wśród drobiu może być mięso indycze. Analitycy opierają swoje założenie na  deklaracjach 39 procent konsumentów, którzy stwierdzają, że chętnie jedliby mięso indycze nie tylko „od święta”.

Z raportu wynika także, że aż 47 procent konsumentów chciałoby, aby restauracje informowały o źródle pochodzenia mięsa drobiowego. Podobna liczba klientów restauracji, bo 45 procent, oczekuje, że mięso z kurcząt będzie przyrządzane - oprócz sposobów tradycyjnych - również w formach dań etnicznych (dania egzotyczne). 38 procent respondentów życzy sobie szerszego wykorzystywania indyków w kuchniach restauracyjnych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (16 723) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.