Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Piotr Kulikowski, prezes Indykpolu: Rozwój branży drobiarskiej to zasługa coraz ściślejszej współpracy dostawców i przetwórców

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-11-2014, 16:36
Prezes Indykpolu: Pozycja polskiej branży drobiarskiej wciąż rośnie
Piotr Kulikowski, prezes Indykpolu (fot. materiały prasowe)

Według prognoz wielkość eksportu mięsa drobiowego z Polski przekroczy w 2014 r. 600 tys. ton. Ten sukces, pokazujący jak bardzo rozwinęła się branża w ostatnich latach, nie byłby możliwy bez dobrej współpracy pomiędzy dostawcami a firmami przetwórczymi - ocenia Piotr Kulikowski, prezes Indykpolu.

Na tle państw UE produkcja drobiu w Polsce wykazuje najwyższą dynamikę. - Branża przetwórcza nie istnieje bez dostawców surowca. Przykłady z całego świata potwierdzają, że cała nowoczesna branża rolna w głównej mierze opiera się o coraz ściślejsze powiązanie pomiędzy obiema stronami. Dlatego dziwi mnie, kiedy osoba na wysokim stanowisku państwowym próbuje antagonizować dostawców i przemysł przetwórczy, przekonując rolników, że „przetwórcy chcą się ich kosztem wzbogacić". Niedawno byliśmy świadkami tego rodzaju wystąpień. Mówiąc szczerze, nie mogę tego zrozumieć - przyznaje Piotr Kulikowski.

I dodaje: - Jak wynika z danych organizacji reprezentującej drobiarstwo unijne a.v.e.c., Polska jest dziś na drugim miejscu w Europie pod względem wielkości produkcji drobiu. Wyprzedza nas pod tym względem jedynie Francja - wskazuje prezes Indykpolu. - Według obliczeń a.v.e.c. w Polsce wyprodukowano w zeszłym roku 1 710 tys. ton mięsa drobiowego. Warto jednak zdawać sobie sprawę, że rynek można analizować przyjmując różną metodologię. Przykładowo, z badań krajowego Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, które bazują na danych z Urzędu Statystycznego dowiadujemy się, że w 2013 r. Polskie firmy wyprodukowały nie 1 710 tys. ton a 1 990 tys. ton mięsa drobiowego, co kwalifikuje nasz kraj jako lidera europejskiego rynku drobiu - zaznacza.

Ekspert zwraca uwagę, że wyniki badań IERiGŻ są najbliższe prawdy. - Trzeba jednak zdawać sobie sprawę, że rosnąca pozycji Polski wzbudza niechęć konkurentów z pozostałych krajów Unii Europejskiej, bo to im zabieramy rynki zbytu. Dlatego nie afiszujemy się zbytnio w Brukseli z naszymi rekordowymi wynikami - tłumaczy Kulikowski.

Największe europejskie firmy drobiarskie to: 2 Sisters Food Group z Wielkiej Brytanii (500 mln sztuk), PHW Wiesenhof z Niemiec (400 mln sztuk) i holendersko-belgijsko-niemiecka grupa Plukon Royale Group (338 mln sztuk). Niewiele mniej produkuje włoskie Amadori (300 mln sztuk) i francuskie LDC (również 300 mln sztuk). - Jak widać, największe firmy drobiarskie są firmami pionowo zintegrowanymi - komentuje prezes Indykpolu. - Swoją produkcję opierają one oczywiście na kurczaku, chociaż PHW Wiesenhof bije też całkiem sporo indyka. Amadori i LDC też w pewnym zakresie działają w obszarze mięsa indyczego - podkreśla.

- W Polsce staraliśmy się w ramach Krajowej Rady Drobiarstwa przekonać właścicieli zakładów przetwórczych o korzyściach, jakie przyniosłoby dla rynku otwarte podawanie przez jego uczestników wielkości produkcji w poszczególnych ubojniach, jednak nie spotkało się to z przychylnym podejściem - dodaje Piotr Kulikowski.


Wypowiedź pochodzi z konferencji „Potęga drobiarska - Polska 2020" zorganizowanej przez firmę Indykpol.

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

INDIndykpol SA

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Żuromin 01-12-2014, 09:53:
Byłem na tym spotkaniu. Tu są wybrane fragmenty co zrozumiałe. W całości to wystąpienie układało się w logiczną całość czego tu nie widać. Choć bez wątpienia zostało w cieniu doskonałego wystąpienia dyrektorów produkcyjnych.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 912) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH