Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Prezes Indykpolu: W Europie spożywa się zbyt dużo mięsa (wideo)

- Osobiście kocham mięso, natomiast uważam, że ludzie w Europie jedzą go za dużo. Dlatego uczciwa komunikacja powinna brzmieć następująco: mięso jest dobre, natomiast powinniśmy ograniczać jego konsumpcję - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Piotr Kulikowski, prezes zarządu Krajowej Rady Drobiarstwa i Grupy Indykpol

Prezes Indykpolu: W Europie spożywa się zbyt dużo mięsa (wideo)
Piotr Kulikowski, prezes Indykpolu, fot. PTWP

Autor: Adam Tubilewicz, Portalspozywczy.pl
Data: 04-06-2019, 15:38

Prezes KRD-IG wskazał jednocześnie, że temat odwrotu od mięsa jest przedmiotem refleksji największych światowych graczy.

- Każdy, kto spojrzy na ten temat zimnym okiem musi się zderzyć z liczbami. Po pierwsze światowy trend od 2000 lat jest taki, że im większy poziom dobrobytu, tym więcej ludzie jedzą mięsa. Dopiero po przekroczeniu bardzo wysokiego poziomu, na jakim żyje dziś część ludzi w Europie i w USA, wzrost konsumpcji mięsa zaczyna hamować. Warto uświadomić sobie, że w ciągu najbliższych 30 lat w Chinach i Indiach przybędzie kilkaset milionów ludzi, którzy wejdą w klasę średnią i na sto procent zwiększą konsumpcję mięsa. Nawet Hindusi, którzy tradycyjnie jedzą bardzo mało mięsa, wskazują, że jego spożycie rośnie, ponieważ następuje amerykanizacja nawyków konsumenckich. Tak więc gdy pojawi się kolejny miliard ludzi na ziemi, będziemy mieli potencjalnie 1 mld ludzi do wyżywienia, a po drugiej stronie 30-40 mln ludzi którzy będą wierzyli w wegetarianizm - dodał.

W ocenie prezesa Indykpolu branża nie powinna być sumieniem świata i pouczać Hindusów czy Chińczyków jak mają żyć.

- Naszym zadaniem jest zapewnić najtańsze, zdrowe i łatwo dostępne białko zwierzęce, bo na to będzie popyt. Gdy na to popatrzymy w ten sposób, przed drobiarstwem i segmentem rybnym jest świetlana przyszłość. Natomiast często idąc Marszałkowską możemy usłyszeć, że ten czy tamten przestał jeść mięso, ale patrzymy przez dziurkę od klucza. Świat jest trochę inny i wyzwania są zupełnie inne - podsumował.

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

INDIndykpol SA

więcej informacji:

Piotr Kulikowski RSS ALERT    /    Indykpol RSS ALERT    /    Krajowa Rada Drobiarstwa RSS ALERT    /    KRD-IG RSS ALERT    /    spożycie mięsa RSS ALERT    /    wegetarianizm RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    drób 2019 RSS ALERT

KOMENTARZE (3)

  • rick 2019-06-05 10:51:05
    Prezes KRD, Indykpolu , który jest odpowiedzialny za promocję drobiarstwa mówi takie rzeczy w autoryzowanym wywiadzie? Nic tylko pogratulować wyobraźni.
  • zdumiony 2019-06-07 11:39:20
    Ten człowiek ma reprezentować polskie drobiarstwo na arenie międzynarodowej?! Ta skandaliczna wypowiedź powinna być jednoznaczna z rezygnacją z funkcji prezesa KRD!!!!!
  • Brawo za odwagę 2019-06-18 14:53:52
    Coś niebywalego, szczerość najwyższej klasy równoznaczna z dymisja.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.172.100.232
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.