Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Peklimaru o aferze solnej: Jesteśmy w szoku, jak mogło do tego dojść

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 29-02-2012, 12:52
Prezes Peklimaru o aferze solnej: Jesteśmy w szoku, jak mogło do tego dojść
Bogusław Strześniewski, prezes Peklimaru (fot.: Paweł Pawłowski/zelaznastudio.pl)

Jeśli chodzi o aferę solną, to krótko mówiąc - jesteśmy wszyscy w szoku, jak mogło do tego dojść - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Bogusław Strześniewski, prezes Peklimaru.

- Na bazie mojej wiedzy cała odpowiedzialność spada na firmy, które przetwarzały ten niedozwolony surowiec (chemiczny - do innych zastosowań) na komponent powszechnie używany w produkcji żywności. Niepokoi mnie, że my - przetwórcy, jako mimowolni, potencjalni „paserzy" nic oficjalnie nie wiemy o tym, kto za tym stoi - nawet jeśli to tylko domniemanie przestępstwa. To ogranicza naszą zdolność do aktywnego włączenia się w sprawne usuwanie potencjalnych skutków. Oczywiście każdy z nas uruchomił dodatkowe procedury ochronne, ale trochę działamy po omacku - tłumaczy Bogusław Strześniewski.

- Nie jestem w stanie sobie wyobrazić, że któryś z kolegów przetwórców świadomie z tej „racjonalizacji kosztów" korzystał. W sytuacji niedoinformowania, możemy sobie niestety wyobrazić fakt, że w dalszym ciągu w jak najlepszej wierze żywność jest skażana tymi preparatami - dodaje.

Prezes Peklimaru jest przekonany, że dzięki latom żmudnej pracy polskie zakłady spożywcze mają dostatecznie dobrze funkcjonujące procedury zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, i że są w stanie szybko zdefiniować obszary zagrażające konsumentowi. - Myślę, że to powinniśmy mocno komunikować społeczeństwu! To niewątpliwy atut - podkreśla Strześniewski.


Czytaj więcej o aferze solnej.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (10)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • katarzyna 01-03-2012, 18:49:
Droga/i "normalna", jeśli zakłady kupowały sól bez specyfikacji i atestów- zetnijmy im głowę, ale prawdopodobnie dokumentacja była ok, więc należy rozstrzygnąć raczej to, co podniósł Znany. Żeby ferować wyroki trzeba mieć wiedzę- prawdziwą, rzetelną, nie domniemywać, bo ciężko potem przepraszać korpus, że odcięło mu się głowę!
Sól ta stała na półkach w sklepach- wyślijmy sklepikarzy i zarządy marketów do więzienia.... Winni powinni być najpierw jednoznacznie wskazani, potem ukarani. Winni, nie Ci w których najłatwiej uderzyć. Jeśli JBB nie brało udziału w procederze lub jest ofiarą powinno wystąpić o odszkodowanie do TVN.
  • Znany 01-03-2012, 16:37:
a gdzie do cholery znajdowały się słuzby typu WIS, PIH, że nie kontrolowały bezpieczeństwa tego co sie produkuje z soli z Anwilu! To firmy takie jak JBB są ofiarami tych procederów, a firm w Polsce nie tylko z branży mięsnej są setki. Skąd wy zasra...i fachowcy od rynku wiecie, czy Wasza mamusia wczoraj nie soliła Waszej pysznej zupki- sola kupiona na marketowej półce? Najlepiej DZIENNIKAZRZYNY z TVN narobiły szumu- niszcząc sprzedaże w niesłusznie oskarżonych firmach a za moment jeden z drugim "zawinie dupę w troki" i po temacie! Pytam się jeszcze raz- dlaczego nie było służb WiS za które płace z własnych podatków, aby kontrolować, to co jest wypuszczane na rynek, albo stoi na półce?
  • normalna 01-03-2012, 09:38:
jeżeli zakłady kupuja tansza sól niz zwykle to chyba cos jest nie tak i smiem domniemywac ze wiedziały z kad ta sól pochodzi, bo zdaje sie istnieje rejestr zakupowanych surowcow do produkcji a poza tym to co z badaniami produktów przetworzonych wypuszczanych juz do sprzedazy.Prosze ludziom oczu nie mydlic i rozliczyc tych co te sól kupowali do produkcji spożywczej

Zobacz wszystkie komentarze (10)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 520) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH