Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Peklimaru o aferze solnej: Jesteśmy w szoku, jak mogło do tego dojść

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 29-02-2012, 12:52
Prezes Peklimaru o aferze solnej: Jesteśmy w szoku, jak mogło do tego dojść
Bogusław Strześniewski, prezes Peklimaru (fot.: Paweł Pawłowski/zelaznastudio.pl)

Jeśli chodzi o aferę solną, to krótko mówiąc - jesteśmy wszyscy w szoku, jak mogło do tego dojść - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Bogusław Strześniewski, prezes Peklimaru.

- Na bazie mojej wiedzy cała odpowiedzialność spada na firmy, które przetwarzały ten niedozwolony surowiec (chemiczny - do innych zastosowań) na komponent powszechnie używany w produkcji żywności. Niepokoi mnie, że my - przetwórcy, jako mimowolni, potencjalni „paserzy" nic oficjalnie nie wiemy o tym, kto za tym stoi - nawet jeśli to tylko domniemanie przestępstwa. To ogranicza naszą zdolność do aktywnego włączenia się w sprawne usuwanie potencjalnych skutków. Oczywiście każdy z nas uruchomił dodatkowe procedury ochronne, ale trochę działamy po omacku - tłumaczy Bogusław Strześniewski.

- Nie jestem w stanie sobie wyobrazić, że któryś z kolegów przetwórców świadomie z tej „racjonalizacji kosztów" korzystał. W sytuacji niedoinformowania, możemy sobie niestety wyobrazić fakt, że w dalszym ciągu w jak najlepszej wierze żywność jest skażana tymi preparatami - dodaje.

Prezes Peklimaru jest przekonany, że dzięki latom żmudnej pracy polskie zakłady spożywcze mają dostatecznie dobrze funkcjonujące procedury zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, i że są w stanie szybko zdefiniować obszary zagrażające konsumentowi. - Myślę, że to powinniśmy mocno komunikować społeczeństwu! To niewątpliwy atut - podkreśla Strześniewski.


Czytaj więcej o aferze solnej.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (10)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • katarzyna 01-03-2012, 18:49:
Droga/i "normalna", jeśli zakłady kupowały sól bez specyfikacji i atestów- zetnijmy im głowę, ale prawdopodobnie dokumentacja była ok, więc należy rozstrzygnąć raczej to, co podniósł Znany. Żeby ferować wyroki trzeba mieć wiedzę- prawdziwą, rzetelną, nie domniemywać, bo ciężko potem przepraszać korpus, że odcięło mu się głowę!
Sól ta stała na półkach w sklepach- wyślijmy sklepikarzy i zarządy marketów do więzienia.... Winni powinni być najpierw jednoznacznie wskazani, potem ukarani. Winni, nie Ci w których najłatwiej uderzyć. Jeśli JBB nie brało udziału w procederze lub jest ofiarą powinno wystąpić o odszkodowanie do TVN.
  • Znany 01-03-2012, 16:37:
a gdzie do cholery znajdowały się słuzby typu WIS, PIH, że nie kontrolowały bezpieczeństwa tego co sie produkuje z soli z Anwilu! To firmy takie jak JBB są ofiarami tych procederów, a firm w Polsce nie tylko z branży mięsnej są setki. Skąd wy zasra...i fachowcy od rynku wiecie, czy Wasza mamusia wczoraj nie soliła Waszej pysznej zupki- sola kupiona na marketowej półce? Najlepiej DZIENNIKAZRZYNY z TVN narobiły szumu- niszcząc sprzedaże w niesłusznie oskarżonych firmach a za moment jeden z drugim "zawinie dupę w troki" i po temacie! Pytam się jeszcze raz- dlaczego nie było służb WiS za które płace z własnych podatków, aby kontrolować, to co jest wypuszczane na rynek, albo stoi na półce?
  • normalna 01-03-2012, 09:38:
jeżeli zakłady kupuja tansza sól niz zwykle to chyba cos jest nie tak i smiem domniemywac ze wiedziały z kad ta sól pochodzi, bo zdaje sie istnieje rejestr zakupowanych surowcow do produkcji a poza tym to co z badaniami produktów przetworzonych wypuszczanych juz do sprzedazy.Prosze ludziom oczu nie mydlic i rozliczyc tych co te sól kupowali do produkcji spożywczej

Zobacz wszystkie komentarze (10)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 864) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.