Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes PKM Duda: Mięso wypycha wędliny z koszyka

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 13-05-2015, 23:34
Prezes PKM Duda: Mięso wypycha wędliny z koszyka
Dariusz Formela, prezes PKM Duda (fot. PTWP)

Rośnie spożycie mięsa czerwonego. To dobra wiadomość dla producentów żywca i ubojni. Jednak widać wyraźnie, że w handlu detalicznym surowe mięso wypycha z koszyka zakupowego wędliny, co jest niepokojące - wskazuje Dariusz Formela, prezes Polskiego Koncernu Mięsnego Duda.

Szef spółki z Grąbkowa wskazuje, że zarówno rozmowy z przedstawicielami sieci handlowych, jak i zakładów przetwórstwa mięsa potwierdzają odwrót konsumentów od produktów wędliniarskich. - Sprzedaż wędlin jest po prostu niższa niż wcześniej. Natomiast sprzedaż mięsa czerwonego rośnie. Nie wiemy dokładnie, co wpłynęło na ten trend, ale zmiana struktury spożycia jest ewidentna - zaznacza Dariusz Formela. - Z punktu widzenia rentowności naszej spółki obserwowana zmiana oznacza intensyfikację działalności w mniej efektywnym obszarze - dodaje.

Prezes PKM Duda spodziewa się, że w tym roku spożycie mięsa osiągnie poziom 70 kg na mieszkańca Polski. - Spożycie samej wieprzowiny powinno osiągnąć poziom pomiędzy 39 a 40 kg na osobę - precyzuje Formela. Zwraca też uwagę, że wartość rynku handlu detalicznego mięsem i podrobami to obecnie ok. 31 mld zł.

O wynikach PKM Duda za I kwartał czytaj tutaj.

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

DUDPolski Koncern Mięsny Duda SA

KOMENTARZE: (6)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Antywegetarianin 15-05-2015, 09:41:
Ja też wolę coś samemu zrobić z mięsa typu karkówka czy schab niż kupować badziewie w dyskontach i supermarketach czy też drogie wędliny , często śmierdzące i niesmaczne w wyspecjalizowanych sklepach typu np. KREDENS.
  • Kot_Sylwester 14-05-2015, 14:48:
@wszystkożerca
Już produkuje - o ile mi wiadomo spora część mięsa świeżego w marketach jest nastrzykiwana
  • wszystkożerca 14-05-2015, 11:48:
Już się boję czy branża nie zacznie produkować zamiast wysokowydajnych wędlin, wysokowydajne mięso kulinarne.

Zobacz wszystkie komentarze (6)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 294) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.