REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes PKM Duda: Mięso wypycha wędliny z koszyka

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 13-05-2015, 23:34
Prezes PKM Duda: Mięso wypycha wędliny z koszyka
Dariusz Formela, prezes PKM Duda (fot. PTWP)

Rośnie spożycie mięsa czerwonego. To dobra wiadomość dla producentów żywca i ubojni. Jednak widać wyraźnie, że w handlu detalicznym surowe mięso wypycha z koszyka zakupowego wędliny, co jest niepokojące - wskazuje Dariusz Formela, prezes Polskiego Koncernu Mięsnego Duda.

REKLAMA

Szef spółki z Grąbkowa wskazuje, że zarówno rozmowy z przedstawicielami sieci handlowych, jak i zakładów przetwórstwa mięsa potwierdzają odwrót konsumentów od produktów wędliniarskich. - Sprzedaż wędlin jest po prostu niższa niż wcześniej. Natomiast sprzedaż mięsa czerwonego rośnie. Nie wiemy dokładnie, co wpłynęło na ten trend, ale zmiana struktury spożycia jest ewidentna - zaznacza Dariusz Formela. - Z punktu widzenia rentowności naszej spółki obserwowana zmiana oznacza intensyfikację działalności w mniej efektywnym obszarze - dodaje.

Prezes PKM Duda spodziewa się, że w tym roku spożycie mięsa osiągnie poziom 70 kg na mieszkańca Polski. - Spożycie samej wieprzowiny powinno osiągnąć poziom pomiędzy 39 a 40 kg na osobę - precyzuje Formela. Zwraca też uwagę, że wartość rynku handlu detalicznego mięsem i podrobami to obecnie ok. 31 mld zł.

O wynikach PKM Duda za I kwartał czytaj tutaj.

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

DUDPolski Koncern Mięsny Duda SA

KOMENTARZE: (6)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Antywegetarianin 15-05-2015, 09:41:
Ja też wolę coś samemu zrobić z mięsa typu karkówka czy schab niż kupować badziewie w dyskontach i supermarketach czy też drogie wędliny , często śmierdzące i niesmaczne w wyspecjalizowanych sklepach typu np. KREDENS.
  • Kot_Sylwester 14-05-2015, 14:48:
@wszystkożerca
Już produkuje - o ile mi wiadomo spora część mięsa świeżego w marketach jest nastrzykiwana
  • wszystkożerca 14-05-2015, 11:48:
Już się boję czy branża nie zacznie produkować zamiast wysokowydajnych wędlin, wysokowydajne mięso kulinarne.

Zobacz wszystkie komentarze (6)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 202) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH