Prezes Poldanoru: W 2012 r. ceny pasz będą wysokie. Podobnie jak ceny żywca wieprzowego

Prześlij»

Drukuj»

Komentuj»

Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl

05-12-2011, 17:45

Spodziewamy się, że rok 2012 będzie ponownie rokiem wysokich cen pasz, ale też stosunkowo wysokich cen żywca wieprzowego, co pozwoli efektywnym producentom osiągać zyski - prognozuje w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Grzegorz Brodziak, prezes firmy Poldanor.

Grzegorz Brodziak, prezes Poldanor SA

- Jak Pan ocenia sytuację na rynku mięsa?

- Obserwujemy coraz większe zainteresowanie zakładów mięsnych żywcem wieprzowym wysokiej jakości, dostarczanym w dużych partiach, o wyrównanej wadze i jakości, w oparciu o stabilne kontrakty. Dodatkowo nasi klienci zwracają coraz większą uwagę na możliwość prześledzenia całego łańcucha produkcji - od pola do stołu oraz na dobrostan zwierząt. Oceniamy, że te aspekty będą w najbliższych latach kształtować rynek mięsa wieprzowego i dlatego z zainteresowaniem przyglądamy się rozwojowi projektu PQS.

- W tym roku Poldanor certyfikował w systemie PQS kilka ferm...

- W przyszłym roku planujemy certyfikować kolejne. Uważamy, że promocja mięsa wieprzowego jest bardzo potrzebna i w pełni popieramy koncepcję tych działań połączonymi siłami branży producentów mięsa i zakładów mięsnych. Czas najwyższy aby zjednoczyć się w realizacji wspólnych celów, a nie pozwalać innym rozgrywać nasze branże przeciwko sobie. Musimy działać wspólnie, aby zmienić sytuację, w której prawie połowa mięsa konsumowanego przez Polaków pochodzi z zagranicy.

- Jakie są plany Pana firmy na przyszły rok?

- Spodziewamy się, że rok 2012 będzie ponownie rokiem wysokich cen pasz, ale też stosunkowo wysokich cen żywca wieprzowego, co pozwoli efektywnym producentom osiągać zyski. Planujemy w związku z tym podjąć działania zmierzające do powiększenia produkcji trzody w roku 2013, planujemy też podniesienie efektywności produkcji w naszych funkcjonujących fermach. Będziemy pogłębiać nasze kontakty z klientami w celu optymalnego wykorzystania oferowanej przez nas koncepcji produkcji „od pola do stołu" i będziemy wspierać integrację i współpracę producentów żywca z branżą przetwórstwa mięsa.

- Planuje Pan też nowe biogazownie...

- W roku 2012 rozpoczniemy budowę dwóch biogazowni i planujemy rozpoczęcie procedur prowadzących do budowy kolejnych dwóch w roku 2013. Będziemy też koordynować budowę biogazowni przez naszą spółkę-siostrę na Ukrainie. Chcemy budować silne i nowoczesne przedsiębiorstwo rolne zaspokajające ważne potrzeby konsumenta, produkujące bezpieczną żywność oraz energię ze źródeł odnawialnych, przy zachowaniu bioróżnorodności.

Więcej informacji: Grzegorz Brodziak