REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes PZPBM: Konsumenci chcą wołowiny w systemie jakości

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 22-10-2014, 11:44
Prezes PZPBM: Konsumenci chcą wołowiny w systemie jakości
(fot. PZPBM)

Podróżujemy po świecie, poznajemy wysokiej jakości produkty i chcemy mieć dostęp do takich samych na co dzień. Dlatego wołowina QMP to odpowiedź na oczekiwania konsumentów - mówi Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.

REKLAMA

Rynek produktów certyfikowanych w Polsce wciąż się rozwija, co daje niezliczone możliwości producentom. Nieistotnym jest, czy produkuje się mięso drobiowe, wieprzowe czy wołowe - unijne certyfikaty jakości żywności są otwarte na wszystkich producentów - bez względu na ich wielkość. Warunkiem jaki muszą jednak spełnić przystępując do systemu certyfikacji, jest przejście dość rygorystycznych kontroli, sprawdzających wdrożenie obowiązujących w danym systemie standardów.

- Każdy, kto pracuje w Systemie QMP: hodowca, producenci pasz, firmy transportowe czy przetwórca, musi przestrzegać ściśle określonych reguł. Istotny jest wybór ras bydła, sposób chowu w tym żywienie zwierząt, przyjazne środowisko, dobrostan zwierząt, transport i przetwórstwo. To właśnie dzięki ściśle określonym normom i niezależnej skrupulatnej kontroli, wołowina z certyfikatem QMP, która trafia do handlu i na stoły, jest zawsze dobra - mówi Jerzy Wierzbicki.

W dobie, kiedy konsumpcja wołowiny na szeroką skalę odradza się - po spadku spożycia w latach 90. spowodowanego napływem niskiej jakości dostępnego na rynku „mlecznego" mięsa oraz częściowo także "chorobą wściekłych krów" - wysokiej jakości, certyfikowane mięso wołowe jest wciąż produktem pożądanym i deficytowym. Wołowina QMP dostępna w halach Makro oraz warszawskich sieciach Carrefour zaspokaja jedynie część potrzeb rynku, który z dnia na dzień się rozrasta - podobnie jest w przypadku innych certyfikowanych produktów. Może warto z produkcji certyfikowanej żywności stworzyć pomysł na biznes - czy w transporcie bydła, czy też jako producent certyfikowanej paszy lub wprost - bydła ze znakiem QMP.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Zośka 23-10-2014, 13:06:
QMP czy QAFP to pic na wode. Działają już od 3 lat i nic z tego nie wynika poza korzyściami dla firm audytujących.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 459) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH