Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Regis: Sytuacja w branży mięsnej wygląda nieciekawie

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 24-02-2010, 16:21
Prezes Regis: Sytuacja w branży mięsnej wygląda nieciekawie

W 2009 roku z mapy branży mięsnej zniknęło 36 zakładów. Jaki będzie 2010 r.? Twierdzę, że jeszcze gorszy. Szczególnie dla sektora małych i średnich przedsiębiorstw w tej branży - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Bogusław Achinger, prezes firmy Regis, produkującej dodatki przyprawowe i funkcjonalne dla branży mięsnej.

- Produkcja dodatków dla branży mięsnej daje stabilne zyski?

- W tej części asortymentu, który jest produkowany pod zamówienia dla zakładów mięsnych jesteśmy oczywiście uzależnieni od sytuacji w branży mięsnej, a ta generalnie wygląda nieciekawie. W 2009 roku z mapy branży mięsnej zniknęło 36 zakładów. Jaki będzie 2010 r.? Twierdzę, że jeszcze gorszy. Szczególnie dla sektora małych i średnich przedsiębiorstw w tej branży.

- W 2001 r. działało w Polsce ponad 5 tys. zakładów mięsnych. Teraz jest ich ok. 2 tys.

- I tak dalej jesteśmy uważani za kraj z bardzo rozdrobnioną strukturą w branży mięsnej. Widać ile na przestrzeni ostatnich 9 lat się zmieniło - dalej jednak naszą branżę trapią różne problemy - mała efektywność, wysokie koszty, widać napływ produktów i marek obcych - w końcu w tym momencie jesteśmy też rynkiem zbytu dla producentów z ponad 20 krajów. Moce produkcyjne krajowej branży mięsnej przewyższają znacznie zapotrzebowanie płynące z rynku.

- Kto w takim razie przetrwa a kto upadnie?

- Mam na to tylko jedną odpowiedź, sprawdzoną przez tych, którzy są potęgami na globalnych rynkach FMCG. Przetrwa ten, kto ma w szczegółach dopracowaną strategię w oparciu o 100 proc. rozeznanie potrzeb zarówno konsumenta oraz klienta biznesowego, tj. sieci handlowej lub właściciela hurtowni, sklepu spożywczego. Przetrwa ten kto stawia na markę, Brand i jakość produktu, czyli wie jakie konkretne potrzeby wybranego konsumenta chce zaspokoić.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH