Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Sokołowa: Budujemy potężną plasterkownię dla całej grupy

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 26-08-2011, 11:52
Prezes Sokołowa: Budujemy potężną plasterkownię dla całej grupy
Bogusław Miszczuk, prezes Sokołów SA

W wymianę parku maszynowego w naszych zakładach zainwestowaliśmy 450 mln zł - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Bogusław Miszczuk, prezes Sokołów SA.

Zakłady należące do grupy Sokołów działają na rynku mięsa już od blisko 30 lat. - Obecnie są jednak wyposażone w najnowocześniejsze maszyny - podkreśla Bogusław Miszczuk. - W tej chwili dobudowujemy w Sokołowie dużą plasterkownię, która zajmie półtora hektara pod dachem. To będzie centralna plasterkownia dla całej grupy o docelowych mocach przerobowych na poziomie 3 tys. ton miesięcznie - tłumaczy. Przy tej wielkości produkcji, obiekt w Sokołowie będzie jednym z największych tego typu na świecie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Łukasz M 30-08-2011, 15:01:
Bardzo ciekawa inwestycja, godna uwagi i zainteresowania, a sam artykuł, to dobry temat, na dyskusje, o przyszłości formy sprzedaży wędlin i mięsa w Polsce.
W odniesieniu do poprzednika, to że w każdym sklepie są krajalnice to żaden argument. Koszt konfekcjonowania wędlin w sklepie, ze sprzedażą tradycyjna, jest większy niż w zakładzie produkcyjnym, w przyszłości różnica ta będzie się pogłębiać, wraz ze wzrostem kosztów pracy. Oczywiście sprzedaż tradycyjna jest mocno zakorzeniona w Polsce, a zmiana świadomości konsumentów będzie zachodzić powoli. Dużą rolę odegra tutaj kanał sprzedaży nowoczesnej, ze swoimi markami własnymi.
Inna sprawa to sama inwestycja, wybudowanie w jednym miejscu plasterkowni dla całej grupy, jest ryzykowne. Osobiście uważam, że proces produkcji i konfekcjonowania powinien znajdować się w jednym zakładzie, żeby uniknąć zbędnej manipulacji produktem. Rodzi się pytanie, co będzie gdyby doszło do poważnej awarii na terenie tej plasterkowni.
  • Witek (co się na niczym nie zna) 27-08-2011, 16:39:
"jureczek" to pracownik Sokołowa więc proszę się tym komentarzem nie przejmować. 3 000 ton na miesiąc to za dużo na rynek krajowy i może świadczyć o gigantomani prezesa. Prawdopodobnie Sokołów podpisał długoletnią umowę z marketami z poza Polski. Jeśli nie to jest to kolejna inwestycja w branży która przyniesie niewykorzystane moce. Plasterkuje w Polsce wiele firm: Tarczyński, Animex czy Pekpol. Takich firm jest wiele a rynek plastów w Polsce rozwija się słabiej niż np. dań gotowych czy wyrobów tradycyjnych.Jest to wynikiem min. tego iż w każdym sklepie są krajalnicę i tym iż samo plasterkowanie podwyższa koszt wedlin o 25%. Dlatego też zdecydowana większość klientów preferuje korzystanie z krajalnicy. Jeśli Sokołów nie ma podpisanych kontraktów z sieciami poza krajem to kolejny raz "utopił" pieniadze w niekoniecznie potrzebnej inwestycji.
  • jureczek 27-08-2011, 12:04:
Z Sokołowa będą to wieźć na magazyny sieci hiperów. Nikt inny tym nie handluje. Gratulacje dla konsumentów.

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 408) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH