Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes U Jędrusia: Popyt na dania gotowe będzie rósł

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 25-04-2014, 11:40
Prezes U Jędrusia: Popyt na dania gotowe będzie rósł
Andrzej Krupiński, prezes U Jędrusia

Z roku na rok odnotowujemy wzrost sprzedaży dań typu convenience, natomiast tempo wzrostu jest uzależnione od rodzaju dań gotowych. Z naszych badań wynika, że popyt na nie będzie nadal rósł - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Andrzej Krupiński, prezes U Jędrusia.

- Czy polski rynek dań gotowych jest innowacyjny?

- Krajowy rynek dań gotowych oferuje klientowi bardzo szeroką ofertę produktów. Wielu polskich producentów zakłada, że polski konsument dań gotowych najchętniej sięga po popularne tradycyjne dania kuchni polskiej, które przede wszystkim muszą być smaczne i w miarę łatwe do podgrzania. W Polsce, pomimo tego, że wielu ludzi żyje w ciągłym biegu, to, czy na przygotowanie posiłku musimy przeznaczyć 10 czy 3 minuty bardzo rzadko wpływa na decyzje zakupowe. Niemniej producenci oferują coraz bardziej wygodne propozycje dań.

- Pana firma zwraca na to szczególną uwagę?

- Firma U Jędrusia na bieżąco śledzi pojawiające się na rynkach zagranicznych ciekawe, innowacyjne rozwiązania. Wdrażamy tylko te, których zastosowanie przyniesie wymierne korzyści, zwiększy jakość produktu lub sprawi, że sposób podgrzania dań będzie jeszcze łatwiejszy i wygodniejszy.

- Czy wiąże się to z inwestycjami w nowe technologie?

- Nasze zakłady są wyposażone w linie produkcyjne wykorzystujące najnowocześniejsze dostępne technologie, jak tunele spiralne do wychładzania, patelnie żeliwne do przemysłowego smażenia wyrobów przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu, czy chociażby multinaważarki do dozowania produktów stałych. Nowoczesny park maszynowy pozwala zachować wysoką czystość mikrobiologiczną produktów, dzięki czemu nasze wyroby mają długi czas przydatności do spożycia bez stosowania substancji konserwujących. Ponadto, aby nasze produkty łatwiej się otwierały wprowadziliśmy w opakowaniach funkcję easy peel.

- A innowacje w dziedzinie produktowej?

- W tym kontekście warto wspomnieć, że jako jeden z nielicznych producentów oferujemy dania gotowe o tak szerokiej gamie smakowej - począwszy od typowo polskiego kotleta z kapustą i ziemniakami, poprzez orientalnego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ryżem czy aromatyczny sos boloński z makaronem spaghetti, po coraz bardziej popularnego kurczaka w sosie szpinakowo-śmietanowym z makaronem penne.

- Czy firma współpracuje z instytutami naukowymi?

- Współpracujemy z Wojewódzkim Inspektoratem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Mamy regularny kontakt z laboratoriami specjalizującymi się w kierunku mikrobiologicznym oraz kontrolno-pomiarowym. Wykorzystujemy też wszelkiego rodzaju informacje dostępne w Instytucie Żywności i Żywienia, dotyczące głownie specyfiki używanych surowców warzywnych.

KOMENTARZE: (6)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • majkel 29-07-2014, 16:54:
Uwielbiam jędrusia zwłaszcza ich danie gotowe - placki ziemniaczane, kotlet z puree i kapustą ... mniam szybki pożywny posiłek do pracy i podobno bez konserwantów. Ja tem jestem za, nie opłaca mi sie gotowac a tak gotowy obiad za 7 zł w biedrze. Polecam.
  • Miki 06-05-2014, 20:09:
Jaka zamożność klienta? Ala pierogi kupisz za 6 zł w Tesco jako Pewniaki. Kapusty niewiele a i grzyba jes z 0,9% Super pychota. Nie kupie tego ponownie.
  • j.w. 29-04-2014, 08:58:
Rynek dań gotowych będzie rósł wprost proporcjonalnie do zamożności Polaków, a jak na razie rynek ten jest w fazie spadkowej... Wniosek z tego taki że Pana prognoza jest nic nie warta. Zresztą nie ma co się sugerować wypowiedziami człowieka którego jedynym filarem sprzedaży jest Biedra... Pozdrawiam

Zobacz wszystkie komentarze (6)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH