Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Zakładów Mięsnych Silesia: Słabi gracze odpadną z rynku

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 01-10-2015, 14:14
Prezes Zakładów Mięsnych Silesia: Słabi gracze odpadną z rynku
Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia (fot. mat.pras.)

Branża mięsna pracuje na niskich marżach, a uwarunkowania rynkowe jeszcze nigdy nie były tak trudne. Proces eliminacji z rynku słabych graczy, którzy nie są w stanie odnaleźć się w obecnych realiach rynkowych, trwa już od jakiegoś czasu. W najbliższym roku, dwóch, trzech faktycznie może się nasilić - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia.

- Wiele firm mięsnych pracuje na niskich marżach, warunki rynkowe są trudne. Czy spodziewa się Pan wzrostu liczby upadłości w branży?

To prawda, branża pracuje na niskich marżach, a uwarunkowania rynkowe jeszcze nigdy nie były tak trudne. Proces eliminacji z rynku słabych graczy, którzy nie są w stanie odnaleźć się w obecnych realiach rynkowych, trwa już od jakiegoś czasu, a w najbliższym roku, dwóch, trzech faktycznie może się nasilić.

- Ostatnio byliśmy świadkami kilku większych transakcji. Czy konsolidacja branży mięsnej może wreszcie przyspieszyć?

Jedyna znacząca transakcja w branży mięsnej o charakterze konsolidacyjnym na przestrzeni ostatnich kilku lat to nabycie przez Cedrob większościowego pakietu akcji PKM Duda. Skala pozostałych transakcji, jakie w tym okresie miały miejsce, była na tyle niewielka, że nie wpłynęła w istotny sposób na branżę. Biorąc pod uwagę niską rentowność w branży, dużą nadwyżkę wolnych mocy produkcyjnych, niewielką rozpoznawalność marek wędlin przez konsumentów, a także to, że większość zakładów mięsnych to firmy rodzinne prowadzone przez założycieli i właścicieli, którzy często nieobiektywnie wyceniają ich wartość, nie sądzę by proces konsolidacji branży mięsnej w najbliższym okresie mógł jakoś znacząco przyspieszyć.

- Jakie prowadzą Państwo inwestycje?

Cały czas sporo inwestujemy. Na ukończeniu jest proces modernizacji obróbki termicznej w zakładzie, gdzie wymieniliśmy na nowe większość z 60 komór wędzarniczych, i parzelniczych, które obecnie jednorazowo są w stanie pomieścić 50 ton wyrobów. Nowe komory są bardziej energooszczędne i zapewniają najwyższą jakość i pełną powtarzalność wędzenia każdej partii produkcyjnej danego wyrobu.

Kupiliśmy też sporo nowych urządzeń do konfekcjonowania wędlin po to, by móc zaoferować klientom nowe, bardziej innowacyjne formy pakowania. W trakcie realizacji jest budowa nowych, komfortowych biur dla pracowników umysłowych. Na parterze trzypoziomowego zakładu powstaje nowoczesna część biurowa klasy A o powierzchni ok. 600  mkw. - klimatyzowana, ogrzewana oraz podzielona na niewielkie w całości przeszklone biura wraz z salkami konferencyjno-szkoleniowymi. Przymierzamy się również do zakupu kolejnych linii do produkcji pasztetów i pasztetowych.

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

DUDPolski Koncern Mięsny Duda SA

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • euroubojnia i pochodne 12-10-2015, 12:07:
jak zdobyć środki to pan prezes zna sposoby jakaś upadłość i kaska jest
  • RSD 05-10-2015, 12:53:
To nie jest tak, że w ciągu najbliższych lat "słabi gracze" odpadną, a średni gracze, który pracuję na minimalnych marżach odetchną z ulgą i zaczną zarabiać. Marże z lat 90-tych nie wrócą. Wszyscy planują rozwój przychodów z rynku o 100%. Jak ktoś wypadnie z rynku, to nawet nie czuć.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 520) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH