REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes ZM Henryk Kania: Nie rozumiem afery solnej

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 29-03-2012, 14:18
Prezes ZM Henryk Kania: Nie rozumiem afery solnej
Henryk Kania, prezes ZM Henryk Kania (fot. Paweł Pawłowski, zelaznastudio.pl)

Nie do końca rozumiem całe zmieszanie wokół afery solnej. Ten składnik w wędlinie stanowi między 1 a 2 proc. Zgodnie z obecnymi trendami, jej ilość w przetworach jeszcze się zmniejsza. Koszt soli w procesie produkcji wędliny jest bardzo niewielki - mówi Henryk Kania, prezes ZM Henryk Kania.

REKLAMA

Dlatego niezrozumiałe wydaje się ryzykowanie zakupu soli kilka groszy taniej, ale z niepewnego źródła. - To nie ma biznesowego uzasadnienia. Tak naprawdę koszt soli jest niemalże pomijany w kalkulacji finansowej - akcentuje Kania. - My kupujemy sól w miejscu, które jest najbliżej zakładu, ze względu na koszt logistyki. Ponieważ najbliżej mamy Czechów, kupujemy sól od spółki Solne Mlyny - dodaje. Zaznacza jednocześnie, że dostawca soli był przez ZPM Henryk Kania audytowany.

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

KANKANIA

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • gryff 30-03-2012, 14:11:
Wydaje mi się, że Kani chodziło o coś innego. O to, że kupowanie soli tańszej o 2 gr. jest grą niewartą świeczki.
  • ciemny lud 30-03-2012, 13:50:
To niech pan prezio wpieprza tą sól wraz z całą rodziną . To w końcu nie tak dużo. Niech ją nasypie do wszystkich solniczek w swoim domu i rodziny i niech da przykład. Co za baran .
" Ten składnik w wędlinie stanowi między 1 a 2 proc. "
to wrzucaj facet te dioksyny i szczyny i bądź wraz z rodziną przykładem . Przecież tych dioksyn nie będzie tak dużo.
  • Jarek 30-03-2012, 11:39:
Pan Prezes ma racje. Można było "oszczędzić" 2 gr. na kilogramie wyrobu gotowego - czyli nic.

Mogło się to tylko opłacać w przypadku, gdy firma powiązana z właścicielami dużej firmy mięsnej (pow. 100t dziennie) dostarczała dodatki.

Zobacz wszystkie komentarze (4)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (22 870) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH