Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes ZM Konarczak: Budowa świadomości konsumentów mięsa ma znaczenie

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-01-2015, 12:58
Prezes ZM Konarczak: Budowa świadomości konsumentów mięsa ma znaczenie
Józef Konarczak, prezes Zakładów Mięsnych Konarczak (fot. PTWP)

Ostatnie badania przeprowadzone przez Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus pokazują, że jakość polskiej wieprzowiny bardzo wzrosła. Ważne jest, aby ta wiedza dotarła do polskich konsumentów - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Józef Konarczak, prezes Zakładów Mięsnych Konarczak.

- Kiedyś mięsność wieprzowiny oscylowała w okolicach 40 proc., teraz jest w granicach 60 proc. Myślę, że produktu takiej jakości oczekują współcześni konsumenci, nawet jeśli eksperci ds. żywienia twierdzą, iż mięsność rośnie kosztem spadku smakowitości. Można powiedzieć „coś za coś" - zaznacza Józef Konarczak. - Od wielu lat dietetycy wskazują na plusy związane ze spożyciem chudego mięsa. Skoro parametry wieprzowiny z w tym zakresie uległy zmianie, to moim zdaniem warto się nad tym pochylić i dotrzeć z informacją do polskich konsumentów - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 463) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH