Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes ZM Konarczak: W zeszłym roku branża mięsna wyszła na zero

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-01-2015, 11:55
Prezes ZM Konarczak: W zeszłym roku branża mięsna wyszła na zero
Józef Konarczak, prezes Zakładów Mięsnych Konarczak (fot. PTWP)

Można zaryzykować stwierdzenie, że zeszłoroczne dobre i złe wydarzenia na rynku mięsa w pewnym stopniu się zrównoważyły - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Józef Konarczak, prezes Zakładów Mięsnych Konarczak.

- W ubiegłym roku, spośród czynników negatywnych najgorsze dla producentów z mięsa czerwonego było zablokowanie eksportu. Straciliśmy dostęp do wielu ważnych z punktu widzenia branży rynków zbytu. Najważniejszym wydarzeniem pozytywnym określiłbym natomiast powrót możliwości dokonywania w Polsce uboju rytualnego. Oczywiście mam świadomość, że nie wszyscy podzielają ten pogląd. Sprawa budziła i nadal budzi wiele kontrowersji - komentuje Józef Konarczak.

Zwraca uwagę, że obecnie wiele dzieje się na naszym rynku wewnętrznym. - Z mojego punktu widzenia, szczególnie wyraźne są zmiany w handlu. Powstaje coraz więcej sklepów, np. dyskonty otwierają wiele marketów osiedlowych. Nie oznacza to, że w specjalistycznych sklepach mięsnych ubywa klientów. Ich liczba pozostaje na podobnym poziomie, ale zmniejsza się wartość koszyka zakupowego - przyznaje prezes zakładów mięsnych z Pogorzeli. - Jednak optymizmem napawa fakt, że w 2014 r. nie zmniejszyło się spożycie mięsa - zaznacza.

I dodaje: - Na rynku sporym problemem jest obecnie zbyt duża podaż mięsa wieprzowego. To oczywiście przekłada się na spadek cen wieprzowiny. W dłuższej perspektywie taki brak równowagi nie jest dobry. Branża potrzebuje stabilizacji - podkreśla Konarczak.

- Mam nadzieję, że 2015 r. nie będzie gorszy od ubiegłego. Najlepszą wiadomością dla branży, jaka mogłaby się w tym roku pojawić, byłaby informacja o odblokowaniu rynków zagranicznych lub uruchomieniu nowych kierunków eksportowych - akcentuje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 904) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH