REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes ZM Mysław: Eksporterzy produktów mięsnych podejmują nowe działania

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 31-10-2014, 19:59
Prezes ZM Mysław: Eksporterzy produktów mięsnych podejmują nowe działania
(fot. PTWP)

Ponad połowa polskiego eksportu trafia do krajów Unii Europejskiej, więc rosyjskie embarga, w tym wprowadzony w ostatnich dniach października zakaz sprowadzania wołowych podrobów i skrawków z krajów UE nie mają nań decydującego wpływu. Jednak wciąż jest to produkcja, na którą trzeba znaleźć zbyt - zauważa w wywiadzie dla portalspozywczy.pl Teresa Jochemczyk, prezes Zakładów Mięsnych Mysław.

REKLAMA
- Czy dostrzega Pani warunki do rozwoju eksportu produktów mięsnych?

- Ponad połowa polskiego eksportu trafia do krajów Unii Europejskiej, więc rosyjskie embarga, w tym wprowadzony w ostatnich dniach października zakaz sprowadzania wołowych podrobów i skrawków z krajów UE nie mają nań decydującego wpływu. Jednak wciąż jest to produkcja, na którą trzeba znaleźć zbyt - polski eksport mięsa na rynek Rosji, Białorusi i Kazachstanu to 220 mln euro i 9 proc. całkowitego eksportu tych produktów. Przedsiębiorcy polscy intensyfikują więc działania w zakresie zdobywania rynków azjatyckich, wznowienia eksportu do Korei Południowej, Japonii czy pozyskania Tajwanu. Można się także spodziewać wzrostu eksportu mięsa drobiowego oraz elementów o niższej jakości kulinarnej, którymi ze względu na swoją kulturę kulinarną mogą być zainteresowane rynki azjatyckie.

- Jeśli chodzi o asortyment - czy rynek będzie mocno ewoluował w jakimś konkretnym kierunku?

- W ciągu ostatnich dwudziestu lat wraz ze zmianą potrzeb klientów uległ zmianie asortyment produktów. Coraz większe znaczenie dla klientów ma smak i jakość wędlin, dlatego pomimo wyższych cen obserwowany jest wzrost sprzedaży w klasy premium. Drugim znaczącym trendem, który rozwinął się w ostatnich latach jest wzrost sprzedaży wędlin nie zawierających konserwantów, produkowanych z surowców o niskiej zawartości tłuszczu. Sprzedaż wędlin w tych segmentach wzrasta wraz z wzrostem naszej świadomości prozdrowotnej, oczekujemy coraz lepszych doznań smakowych, chcemy być coraz szczuplejsi, sprawni i zdrowi. Producenci wędlin spełniają te potrzeby klientów, poszerzając swoją ofertę o kabanosy czy szynki wykonane tradycyjną technologią oraz o wędliny nie zawierające konserwantów.

- A sektor economy?

- Oczywiście, największą grupą wędlin są w dalszym ciągu wędliny produkowane masowo, o niższej cenie, wykonane z tańszych surowców. Należy podkreślić, że wędliny tańsze także muszą spełniać również wszystkie warunki zdrowotności określone przez normy UE. Mysław również dostosował się do klientów ceniących doskonały smak, wprowadziliśmy kilka nowych wędlin wykonanych tradycyjną technologią, kultywując naszą ponad 100 letnią tradycję. Dla klientów oczekujących walorów zdrowotnych, wprowadzamy wędliny drobiowe bez konserwantów pod marką ,,Kurino - zdrowie i smak". W długim horyzoncie czasowym, to nie zakłady produkcyjne i nie handlowcy, a klienci zdecydują, które wędliny znikną z naszych półek.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 811) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH