REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes Związku Polskie Mięso: Zakłady mięsne będą się specjalizować

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 11-05-2012, 11:25
Prezes Związku Polskie Mięso: Zakłady mięsne będą się specjalizować
Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso

Rozwój nowoczesnych technologii w zakładach mięsnych będzie prowadził do specjalizacji i koncentracji produkcji - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso.

REKLAMA

Wydaje się przesądzone, że w zakładach przetwórstwa mięsa technologia będzie w najbliższych latach zastępowała czynnik ludzki. - Jednak w wielu przypadkach innowacje pełnią tylko rolę wspomagającą. Dzięki nim możliwe staje się osiąganie lepszej jakości produktów, przy jednocześnie lepszej wydajności - mówi Witold Choiński.

- Niestety, obecnie wiele zakładów mięsnych musi produkować bardzo szeroką gamę asortymentów, przez co traci na efektywności. Taka produkcja generuje niepotrzebne koszty, jednocześnie utrudniając konsolidację branży. Myślę, że krajowe firmy mięsne będą w coraz większym stopniu stawiać na specjalizację produkcji, bo będzie im się to zwyczajnie opłacać - dodaje.

Wraz z postępem konsolidacji branży, producentom łatwiej będzie obniżać ceny jednostkowe produktów. - Aby wygrywać na rynku, trzeba mieć w tej chwili dobry produkt i oferować niską cenę, tylko specjalizacja może to zagwarantować - stwierdza prezes Związku Polskie Mięso.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • jureczek 11-05-2012, 22:59:
w dalekiej przyszłości może i tak. dajmy na takim głupim ślasku wszystkie zakłady gonią po detalu pomijając hurt. jaki plan na specjalizację Pan przewiduje? w teorii jest to bardzo fajne lecz w praktyce czekam na receptę. Panie Witoldzie proszę o odpowiedź.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 748) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH