Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Produkcja brojlerów w Chinach ma duży potencjał wzrostu

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 28-05-2008, 15:36
Produkcja brojlerów w Chinach ma duży potencjał wzrostu

Tradycyjne preferencje Chińczyków dla mięsa wieprzowego zmieniają się coraz szybciej na rzecz mięsa drobiowego. W ostatnich ośmiu latach liczba Chińczyków wybierających drób, w szczególności mięso bojlerów znacznie się zwiększyła, w przeciwieństwie do mięsa wieprzowego.

W 2000 roku 80 proc. mieszkańców Państwa Środka spożywało mięso wieprzowe, natomiast w 2007 roku było ich już tylko 59 proc.. W tym samym czasie udział Chińczyków spożywających mięso drobiowe wzrósł z 12 proc. do 23 proc. Aby wykorzystać rosnący popyt na drób w Chinach, produkcja tego gatunku mięsa musi być prowadzona na większą skalę przemysłową.

Wiele tradycyjnych i nieefektywnych farm produkujących drób musi zostać zastąpionych przez nowe duże farmy przemysłowe. Żeby tak się stało Chiny muszą szybko zwiększyć inwestycje w obszarach wiejskich oraz zapewnić odpowiednie finansowanie przez banki. Obecnie w Chinach jest 360 tys. farm drobiu, z czego 20 proc. to tradycyjnie mali producenci. Produkują oni 600 mln brojlerów, przy produkcji ogółem wynoszącej 3,4 mln sztuk. Aby sprostać rosnącemu popytowi na mięso kurczaków, do 2015 roku liczba farm produkujących drób w tym kraju powinna wzrosnąć do 540 tys.

W ostatnich latach zwiększa się również import mięsa drobiowego do Państwa Środka. W 2004 roku Chiny sprowadziły 600 tys. ton tego gatunku mięsa, a w bieżącym roku import ten ma wynieść 1,4 mln ton. Blisko połowę tego importu stanowią kurze łapki, a głównymi dostawcami mięsa drobiowego są: Stany Zjednoczone, Chile i Francja.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 477) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH