REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Produkty BeefMaster coraz popularniejsze wśród restauratorów

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 16-01-2013, 11:51

Restauratorzy najchętniej wybierają polędwicę, tatar oraz carpaccio. - Zainteresowanie restauratorów produktami BeefMaster wynika z dwóch aspektów – mówi Tomasz Kubik, prezes ZPM Biernacki. – Pierwszym jest doskonałej jakości mięso wołowe. Drugim fakt, iż produkty są porcjowane stało-wagowo i bez wielu dodatkowych czynności mogą byś szybko przyrządzone.

REKLAMA

Jedno opakowanie 500 gramowe zawiera dwie porcje mięsa o tej samej wadze. - Szef Kuchni nie musi zajmować się odkrajaniem porcji z większego elementu i obawiać się o to, czy w krótkim czasie klienci ponownie wybiorą z karty danie, które będzie mógł przyrządzić z "otwartego" już elementu mięsa. Dzięki temu, poza szybkością przygotowania dania uzyskuje dodatkową korzyść jaką jest minimalizacja ryzyka przeterminowania produktów w kuchni - zwraca uwagę Tomasz Kubik. - Nie bez znaczenia, dzięki stałej wadze porcji mięsa, jest także łatwość przygotowania kalkulacji kosztów dania tzw. food cost - zaznacza.

Marek Ściślak, dyrektor generalny ZPM Biernacki dodaje, że firma przykłada niezwykle dużą wagę do zachowania najwyższych standardów selekcji bydła, które skupuje oraz samej produkcji.

Produkty BeefMaster są dostępne m.in.: w sieciach sklepów Lidl, Alma, Krakowski Kredens (pod marką własną), Mokpol.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 264) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH