Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Prof. Pisula: Problemy branży mięsnej nie są rozwiązywane

Niestety, sytuacja na rynku mięsa nie napawa optymizmem. Brakuje działań w zakresie "uporządkowania" rynku - mówi serwisowi portalspozywczy.pl prof. dr hab. Andrzej Pisula z Zakładu Technologii Mięsa SGGW.

Prof. Pisula: Problemy branży mięsnej nie są rozwiązywane

Wycofanie szeregu przepisów, np. norm PL i zarządzeń Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW), spowodowało olbrzymi chaos na rynku. - Można produkować wszystko, pod nazwami często wprowadzającymi w błąd konsumenta - zauważa Andrzej Pisula. - Byle tylko sprzedać i nie dać się złapać przez instytucje kontrolujące - dodaje. Przyznaje jednak, że podmioty zajmujące się kontrolą nie mają jasno określonych podstaw do udowadniania nieprawidłowości.

Kolejnym problemem, na który zwraca uwagę jest kompletny brak konsolidacji branży oraz dyskusji z producentami zwierząt w zakresie "łańcucha produkcji". - Do nikąd prowadzi też realizacja nonsensownych programów promocyjnych zwiększenia produkcji i spożycia mięsa wołowego i wieprzowego, nie poddanych pod dyskusję w gronie specjalistów z tego zakresu - mówi prof. Pisula. - Zostaną wydane olbrzymie pieniądze, bez uzyskania żadnych konkretnych efektów - akcentuje.

Obawia się również skutków braku dyskusji i działań w zakresie wzrostu produkcji wieprzowiny. - Niezrozumiałym jest, że postępujący na przestrzeni trzech lat, 20 proc. spadek produkcji jednego z głównych produktów polskiego rolnictwa nie spowodował reakcji instytucji za to odpowiedzialnych - ubolewa.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Andrzej Pisula RSS ALERT    /    SGGW RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT    /    konsolidacja RSS ALERT    /    branża mięsna RSS ALERT    /    wołowina RSS ALERT

KOMENTARZE (11)

  • Prada 2011-01-28 16:58:10
    Może to dobrze? Mniej krwi popłynie w Kutnie!
  • widzący 2011-01-29 14:21:54
    PANIE PROFESORZE DLACZEGO NIE POWIE PAN PRAWDY HODOWCOM I PRODUCENTOM ŻE BEZ KONSOLIDACJI BRANŻY BĘDĄ ZAWSZE NA STRACONEJ POZYCJI ALBO ZIŚCI SIĘ ZŁY SEN KTÓRY PRZEPOWIEDZIAŁICH KOLEGA 3 LATA TEMU ZAPŁACĄ WAM 1PLN ZA KG TO WRESZCIE ZROZUMIECIE
  • Obserwator 2011-01-29 19:06:32
    Panie Profesorze, może powinien Pan wypowiedź skierować do Ministra Rolnictwa? To przecież w resorcie mają do dyspozycji mechanizmy finansowe w ręku. Mogą zachęcać do konsolidacji uruchamiając instrumenty finansowe. Z niektórych mechanizmów nie chcą lub nie umieją korzystać. A może podziela Pan pogląd, że to jest wina producentów i przetwórców, że procesy konsolidacyjne jeśli są to bardzo powolne i mało widoczne ? Jeśli tak, to słusznie, że mówi Pan wyłącznie do przetwórców i producentów. W zakresie rozpoznania barier, które blokują proces organizowania się grup producentów podpowiem, że jest już zapewne dostępna wiedza w resorcie rolnictwa. Działał tam ponad 2 lata Zespół ds. Grup Producentów pod kierownictwem Ministra Ławniczaka prowadzony przez Wydział Aktywizacji Producentów Rolnych z Panią naczelnik Mirosławą Kozak. Można sie dowiedzieć w czym był problem, dlaczego się nie udawało i co teraz będzie zrobione, aby się udało. Zachęcam Pana Profesora do aktywności w tym zakresie. Jest Pan niekwestionowanym autorytetem, byłoby z korzyścią dla branży, gdyby podjął Pan działanie w tej sprawie.
  • miastowy 2011-01-29 19:16:31
    Proszę nie straszyć Polaków! To, żebyśmy mogli kupić mięso w sklepie, wcale nie wymaga produkcji świń w Polsce... Przecież nie produkujemy samochodów i czy to znaczy, że nie mamy czym jeździć? Nie produkujemy wina i czy to znaczy, że nie można kupić dobrego i taniego wina? Nie produkujemy statków i czy to znaczy, że nie przypływają do nas statki? W ogóle produkcja w Polsce jest coraz mniejsza, z czasem może w ogóle zaniknie, a mimo to nasze PKB rośnie i jesteśmy tygrysem Europy. To wielki cud PO!! Więc jeśli nie będą w Polsce produkowane świnie, to wcale nie znaczy, że w sklepach zabraknie schabu czy kiełbasy... Nie ma więc co sobie głowy zawracać tym problemem i straszyć Polaków.
  • hodowca 2011-01-29 19:31:37
    miastowy - ty to myslisz jak Krzysztof K ktory kandydował na prezydenta Białegostoku mówiąc - \" ZEBY NIEBYŁO NICZEGO\" tylko jezeli nic sie niebedzie w Polsce robic to jest pytanie czy bedzie za co zrobic zakupy w sklepie ?? Twoja wypowiedz jest żałosna......

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.175.174.157
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.