REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Przywrócenie legalności uboju rytualnego wzmocniło polski eksport wołowiny i drobiu

  • Autor: Credit Agricole
  • Data: 17-03-2016, 18:38
Przywrócenie legalności uboju rytualnego wzmocniło polski eksport wołowiny i drobiu
fot. Fotolia

Przywrócenie legalności uboju rytualnego w Polsce stanowi silny impuls rozwojowy dla polskiego sektora wołowiny i drobiu. Struktura szacowanegowzrostu polskiego eksportu tych gatunków mięsa wskazująca na przesunięcie części mocy wytwórczych na produkcję mięsa halal oraz koszernego kosztem mięsa pochodzącego z uboju konwencjonalnego sygnalizuje, iż w najbliższych latach można oczekiwać inwestycji w zwiększenie mocy wytwórczych w tych branżach - wynika z analizy Credit Agricole.

REKLAMA

Credit Agricole prognozuje, że w 2016 r. dynamika całkowitego polskiego eksportu wołowiny zwiększy się do ok. 20,4 proc. wobec 17,5 proc. w 2015 r. W naszej ocenie głównym źródłem wzrostu będzie rosnący udział eksportu mięsa pochodzącego z uboju rytualnego, wynikający przede wszystkim z jego wyższej sprzedaży do Turcji. Zgodnie z danymi raportu „State of the Global Islamic Economy” kraj ten jest drugim największym (po Indonezji) rynkiem żywności halal na świecie. Zgodnie z danymi Eurostatu polski eksport wołowiny do tego kraju został wznowiony dopiero w lipcu ub. r. Niemniej jednak szybko się zwiększał i w całym 2015 r. zgodnie z naszymi szacunkami wyniósł on prawie 9 tys. t, co stanowiło 13 proc. całego polskiego eksportu wołowiny z uboju rytualnego. analitycy Banku zakładają, że w 2016 r. wielkość polskiego eksportu wołowiny do Turcji powróci do poziomu sprzed wprowadzenia zakazu uboju rytualnego (ok. 36 tys. t), a tym samym udział mięsa pochodzącego z uboju rytualnego w całkowitym polskim eksporcie wołowiny zwiększy się w 2016 r. do ok. 20 proc. wobec 11,8 proc. w 2015 r.

Zgodnie z szacunkami Credit Agricole udział drobiu pochodzącego z uboju rytualnego w całkowitym polskim eksporcie drobiu miał wyraźnie niższe znaczenie niż w przypadku wołowiny. Szacuje się, że w 2012 r. nieznacznie przekroczył on 30 tys. t, a w całym okresie przed wprowadzeniem zakazu uboju rytualnego kształtował się on na zbliżonym poziomie ok. 5 proc.. Tym samym nasz szacunek jest niższy od liczb podawanych przez środowiska branżowe podczas debaty publicznej na ten temat (10 proc. eksportu czyli ok. 60 tys. t). Zgodnie z obliczeniami Credit Agricole, w 2012 r. jego głównymi odbiorcami były Niemcy (19 proc.), Benin (13 proc.), Bułgaria (12 proc.), Wielka Brytania (11 proc.) oraz Francja (9 proc.).

Analitycy Credit Agricole szacują, że w 2015 r. eksport drobiu pochodzącego z uboju rytualnego wyniósł 49 tys. t i stanowił prawie 6 proc. całego polskiego eksportu drobiu. Struktura jego głównych odbiorców nie zmieniła się. W 2015 r. dynamika całkowitego polskiego eksportu drobiu obniżyła się do 16,4 proc. wobec 20,5 proc. w 2014 r., z czego - w ocenie ocenie analityków - wkład eksport drobiu z uboju rytualnego wyniósł o ok. 7,5 pp. Szacunek ten implikuje, że dynamika polskiego eksportu drobiu pochodzącej z uboju konwencjonalnego obniżyła się z 20,5 proc. w 2014 r. do 9,5 proc. w 2015 r.

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • modus 28-06-2016, 15:32:
UBÓJ RYTUALNY DO LIKWIDACI NATYCHMIAST CHCIWOŚĆ MAFII RZEŹNICZEJ JEST KURESTWEM NAJGORSZYM SPRZEDAJNE SKURWYSYNY ZERO MORALNOŚCI BANDA CZUBKÓW PIERDOLONYCH DEBILI MORDERCÓW
  • RSD 18-03-2016, 11:04:
Francuzi zrobią wszystko, żeby u nas zablokować ubój rytualny... łącznie z finansowaniem kampanii na rzecz praw zwierząt. Szanowni producenci - musicie się z tym liczyć i zmierzyć.
  • 27154 18-03-2016, 10:21:
No wreszcie skończyła się niczym nie uzasadniona walka tzw. "obrońców praw zwierząt" o niby humanitarny ubój.

Zobacz wszystkie komentarze (4)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (15 639) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 772 049)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH