REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

QAFP - szansa na zbudowanie marki dobrej, polskiej wieprzowiny

  • www.farmer.pl
  • Autor: Farmer.pl
  • Data: 13-01-2016, 08:48
QAFP - szansa na zbudowanie marki dobrej, polskiej wieprzowiny
Fot. Shutterstock

Liczni producenci trzody chlewnej przybyli na spotkanie zorganizowane przez Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego UPEMI. Celem wydarzenia, było przekoanie i zaangażowanie rolników w budowanie marki polskiego i rozpoznawalnego produktu o gwarantowanej jakości. Tym produktem ma być zarówno kulinarne mięso wieprzowe, jak i przetwory wytwarzane z tego mięsa - certyfikowane w systemie QAFP.

REKLAMA

Marka QAFP, czyli System Gwarantowanej Jakości Żywności jest budowana przez UPEMI już od 2009 r. W porównaniu do systemów jakości z Niemiec, Austrii, czy Francji QAFP jest dość młodym produktem.

Jednak jak mówił na spotkaniu z rolnikami 11 stycznia 2016r. Wiesław Różański prezes UPEMI – produkowanie w certyfikacji, czyli w gwarantowanej jakości i pod znaną marką jest niezbędne, aby wzmocnić pozycję negocjacyjną zarówno rolnika jak i zakładu z sieciami handlowymi.

Jednocześnie, prezes UPEMI dodał, że QAFP to dobre i skuteczne narzędzie do tego, aby budować integrację pionową i poziomą w branży mięsnej. - Bez takiego współdziałania nie można liczyć na stabilizację w funkcjonowaniu na tym rynku. Jeżeli się połączymy i będziemy rozbudowywać ten system, to faktycznie będziemy mieli większą siłę rynkową i przetargową do walki o wyższa cenę.

Konieczność integracji rolników podkreślił również obecny na spotkaniu Sekretarz Stanu MRiRW Jacek Bogucki. - Sytuacja na rynku jest bardzo trudna, a każde wsparcie i wzmocnienie produkcji działa na korzyść rolników - mówił.

Według ekspertów UPEMI, patrząc na doświadczenia innych krajów, gdzie tego typu systemy od dawna już funkcjonują, producenci świń uczestniczący w programach jakościowych, otrzymują nawet do 20 proc. więcej za sprzedawany żywiec.

Cały tekst czytaj na stronie Farmer.pl

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH