REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Rentowność branży mięsnej jeszcze spadnie?

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 10-03-2014, 13:46
Rentowność branży mięsnej jeszcze spadnie?
prof. dr hab. Andrzej Pisula, ekspert SRW RP (fot. PTWP)

Rentowność dużych zakładów mięsnych kształtuje się obecnie na poziomie 2,0-2,5 proc., średnich 3,0-5,0 proc. Małe zakłady mają bardzo zróżnicowane wyniki. Wyspecjalizowane zakłady mięsne, posiadające własne sklepy, osiągają rentowność na poziomie 3-5 proc. - mówi serwisowi portalspozywczy.pl prof. dr hab. Andrzej Pisula, ekspert Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

REKLAMA

Aktualne prognozy związane z odnotowaniem wystąpienia w Polsce wirusa afrykańskiego pomoru świń (ASF) nie wykluczają spadku rentowności sektora mięsnego. - Wiele w tym obszarze zależy od tego, jak zostanie rozwiązany problem strefy buforowej. Na dzień dzisiejszy w najtrudniejszej sytuacji znajdują się zakłady prowadzące wyłącznie ubój trzody chlewnej i rozbiór tusz - wskazuje prof. Pisula.

W jego ocenie, wśród największych segmentów rynku mięsa, najlepiej radzi sobie obecnie rynek drobiu (podaż mięsa drobiowego rośnie w skali ok. 6 proc. rocznie). - Kłopoty z ubojem rytualnym, a teraz również z ASF spowodowały znaczne zawirowania rynkowe. Na branżę mięsną negatywnie wpływa też brak szeregu decyzji, m.in.: o wykorzystaniu mączek mięsno kostnych, GMO, strefach buforowych, reorganizacji służb kontrolnych, szarej strefie i produktach MOLi do obrotu towarowego. To wszystko nie sprzyja działaniom wzmacniającym branżę - zauważa profesor. Dodaje, że różnice pomiędzy koniunkturą na poszczególnych rynkach: drobiu, wieprzowiny i wołowiny, spowodowane głównie kosztami produkcji i sytuacją pozaprodukcyjną.

Zapytany o przyszłość eksportu polskiego mięsa, Andrzej Pisula odpowiada: - Sytuacja uzależniona jest od decyzji UE o strefach buforowych. Jest możliwym, że UE poszerzy strefy do linii Wisły lub dalej. Wtedy będziemy musieli zapomnieć o eksporcie mięsa na dotychczasowym poziomie.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH