Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rząd zajmie się projektem dot. uboju rytualnego

  • Autor: PAP
  • Data: 11-02-2013, 19:45
Rząd zajmie się projektem dot. uboju rytualnego

Projekt nowelizacji ustawy ws. uboju rytualnego, przygotowany przez resort rolnictwa, będzie rozpatrywany we wtorek przez rząd. Sprawa dotyczy zalegalizowania uboju rytualnego poprzez wpisanie unijnych przepisów do ustawy z 1997 r. o ochronie zwierząt.

W ustawie ma być uchylony art. 34 ustęp 1, w którym wskazano, że uboju zwierzęcia można dokonać tylko po uprzednim jego ogłuszeniu. Uchylenie tego przepisu spowoduje bezpośrednie obowiązywanie art. 4 ust. 4 unijnego rozporządzenia, które dopuszcza ubój bez ogłuszenia, zgodnie z wymaganiami religijnymi - pod warunkiem, że jest on dokonywany w rzeźni.

Od 1 stycznia w Polsce nie ma przepisów, które zezwalałyby na ubój rytualny, czyli bez ogłuszania zwierząt. Wcześniej był on dokonywany na podstawie przepisów rozporządzenia ministra rolnictwa z 2004 r. Trybunał Konstytucyjny orzekł pod koniec listopada, że rozporządzenie jest jednak sprzeczne z ustawą o ochronie zwierząt, a przez to z konstytucją. Zgodnie z jego orzeczeniem zakwestionowany przepis rozporządzenia stracił moc 31 grudnia 2012 r.

Obowiązująca ustawa o ochronie zwierząt pozwala na ubój tylko z ogłuszeniem. Natomiast od 1 stycznia tego roku weszło w życie unijne rozporządzenie, które dopuszcza ubój zgodnie z wymogami religijnymi w krajach UE. Politycy i prawnicy mają różne zdanie co do tego, który z przepisów obowiązuje w naszym kraju.

Minister rolnictwa Stanisław Kalemba po wyroku TK stwierdził, że w Polsce taki ubój powinien być dozwolony. Wskazywał nie tylko na aspekty religijne, ale także na względy ekonomiczne. Mówił, że eksport mięsa z uboju rytualnego drobiu i bydła daje 1,2-1,5 mld zł rocznie, a także ok. 4-5 tys. miejsc pracy. Kalemba zwracał także uwagę, że uboju rytualnego dokonuje się w 22 krajach UE.

Problem powstał w 2010 r., gdy w Polsce zaczęto dokonywać ubojów na skalę masową. Turcy zaczęli zamawiać duże partie schłodzonej wołowiny w naszym kraju, bo u nich wykryto chorobę krów - pryszczycę. W 2011 r. Polska wyeksportowała 265 tys. ton wołowiny, o wartości ponad 800 mln euro; największym odbiorcą stała się wówczas Turcja. W ocenie branży mięsnej ok. 30 proc. tego mięsa pozyskiwana była z uboju rytualnego. Wcześniej Polska eksportowała wołowinę głównie do krajów UE: Niemiec, Włoch, Holandii i Hiszpanii.

W 2012 r. zamówienia Turków na wołowinę spadły, a polska wołowina znowu głównie trafiała na zachodnioeuropejskie stoły. Nie mniej jednak, w ocenie ekspertów i resortu rolnictwa, rynki muzułmańskie są bardzo perspektywiczne dla eksportu polskiej wołowiny.

Organizacje ochrony zwierząt wskazują, że ubój z zasady nie jest humanitarny, ale ten jest szczególnie okrutny.

W Polsce ubój rytualny prowadzi ok. 17 ubojni mięsa czerwonego na ponad 800 istniejących, oraz 12 ubojni drobiu na 194 działających. Zabijanych jest w ten sposób ponad 100 tys. sztuk bydła rocznie i 10 proc. drobiu (produkcja drobiu w 2011 - to 1,4 mln ton).

Organizacje ochrony zwierząt wystosowały w poniedziałek list otwarty do premiera Donalda Tuska, w którym informują, że "są oburzeni lekceważeniem konsultacji społecznych w związku z planowaną przez ministra Kalembę zmianą w ustawie o ochronie zwierząt, która zalegalizowałaby sposób uboju zwierząt (tzn. ubój bez uprzedniego pozbawienia zwierzęcia świadomości), który w świetle obowiązujących przepisów tejże ustawy jest przestępstwem".

Zdaniem autorów listu "doszło do karygodnego nadużycia polegającego na pominięciu opinii jednoznacznie negatywnie oceniających proponowaną (...) legalizację uboju zwierząt". Dodali, że resort w uzasadnieniu do projektu wskazuje na zaledwie trzy organizacje ochrony zwierząt, które miały negatywne stanowisko, natomiast przedstawia głównie opinie aprobujące projekt - pochodzące od jednego związku wyznaniowego i licznych stowarzyszeń producentów branży mięsnej.

Organizacje te skierowały w poniedziałek powiadomienie do prokuratury o podejrzeniu popełnienia przestępstwa przekroczenia uprawnień oraz poświadczenia nieprawdy w dokumencie urzędowym (chodzi o uzasadnienie do ustawy) przez wiceministra Tadeusza Nalewajka. Sprawa dotyczy trybu przeprowadzenia konsultacji społecznych.

Ministerstwo rolnictwa odpowiada, że "żadna z nadesłanych opinii przysłanych w ramach konsultacji społecznych projektu ustawy o zmianie ustawy o ochronie zwierząt nie została pominięta". "W uzasadnieniu do projektu ustawy zostały wymienione jedynie te podmioty, których opinie zostały przekazane do departamentu odpowiedzialnego za projekt do dnia 30 stycznia 2013 r.".

Konsultacje społeczne projektu ustawy trwały tydzień.

KOMENTARZE: (10)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • poinformowana 18-02-2013, 14:41:
TO JEST TOTALNA BZDURA ŻE UBÓJ RYTUALNY W POLSCE PROWADZI TYLKO 17 ZAKŁADÓW .TYLKO TYLE WYRAZIŁO ZGODE NA KONTROLE INSPEKCJI SLUŻB TURECKICH W UB ROKU . UBÓJ RYTUALNY BYŁ PROWADZONY W PRZYNAJMNIEJ POŁOWIE ZAKŁADÓW W POLSCE -BIJĄCYCH BYDŁO A TAKŻE W MIESZANYCH BYDŁO I ŚWINIE . TAKIE SĄ FAKTY .WYSTARCZY SPRAWDZIĆ LICZBE ZAKŁADÓW WYSYŁAJĄCYCH MIĘSO DO TYRCJI ABY SIĘ OKAZAŁO ŻE NIE DOTYCZY TO TYLKO 17 ZAKŁADÓ ALE PRAWIE ZAŁEJ BRANŻY MIĘSNEJ.DLACZEGO NASZE MINISTERSTWO NIE SPROSTUJE TEGO FAKTU TYLKO PROBLEM ZAMIATA POD DYWAN .P.MINISTRZE Klemba czyżby nie znał Pan faktów
  • konsument 14-02-2013, 18:42:
ale zaraz, zaraz: ile tych ubojni jest? 17, jak tu podano, ubojni bydła NA 800! i 12 drobiu NA PRAWIE 200!.
Paru właścicieli straci na tym, ale więcej będzie mięsa dla nas Polaków, i mam nadzieję że to wpłynie na cenę - to znaczy, że będzie ona niższa.
  • KOLA 12-02-2013, 22:20:
Bo Polak to taki głupi Naród jak wzrósł export to trzeba go udupić A PO CO Polak ma sprzedawać na rynek muzułmański mamy za dobre wyniki a w Europie KRYZYS udupić Polaka zakazem
nie będzie sprzedawał do Turka bo zakaz- bedzie musiał sprzedać do Niemca za psie pieniądze bo nie będzie miał gdzie sprzedać .To Niemiec sprzeda mięso do Turka a Polak na zmywak .Nie trzeba wojny wykończy nas głupota

Zobacz wszystkie komentarze (10)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 516) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH